По сравнению с началом года цены остаются выше на 6,31%.
При этом на оптовом рынке за прошедшую неделю с 1 по 7 августа стоимость мороженой рыбы в основном снижалась.
Так, в Дальневосточном регионе высокий уровень предложения на фоне низких продаж толкал оптовые цены вниз на сельдь и камбалу. Оптовая цена на сельдь за неделю упала на 6,4%, до 73 рублей за килограмм, а стоимость камбалы за этот период снизилась на 2,9%, до 68 рублей за килограмм.
На северо-западе сохранялась тенденция к удешевлению трески (за неделю цена упала на 2,2%, до 225 рублей за килограмм). По данным экспертов, этому способствовал рост предложения с промысла, затоваривание портовых холодильников и ослабление экспортного и внутреннего спроса.
В центральных регионах дешевел минтай (за неделю его цена снизилась на 1,9%, до 105 рублей за килограмм). Как отмечают аналитики, это произошло вследствие низкой торговой активности трейдеров и переработчиков.
