Так, производство мяса КРС с начала текущего года выросло на 7,2% по сравнению с тем же периодом 2021 года, до 1,9 миллиона тонн. Существенно изменились и показатели выпуска мясных консервов (включая — консервов для детского питания). Рост составил 25,1%, до 450 миллионов условных банок.
Выпуск мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы увеличился на 3,5%, до 2,9 миллиона тонн. Также с начала года на 0,6% выросло производство мясных полуфабрикатов, до 2,5 миллиона тонн.
Одновременно за январь-июль 2022 года снизился выпуск колбасных изделий (на 1% — до 1,4 миллиона тонн) и переработанной рыбы (на 3,7% — до 2,4 миллиона тонн).
