После падения цены в январе отмечается рост на 2,6% в феврале по отношению к предыдущему месяцу и на 3,6% в марте по отношению к февралю 2023-го. Вместе с тем цены на яйца в марте 2023-го были на 2,5% ниже, чем в марте прошлого года, отмечается в докладе.
Цена на мясо с начала этого года продолжает падать – в среднем на полпроцента ежемесячно. В марте 2023-го цена на мясо и птицу сократилась на 1,3%. При этом цены на мясо кур упали сразу на 7,5% по сравнению с мартом 2022-го. В сравнении поквартально цены на мясо и птицу в целом выросли на 1,9% за год, при этом цены на мясо кур снизились на 4%, следует из доклада.
Цены на рыбу и морепродукты за год выросли на 10,7%. При этом с начала года отмечается незначительная корректировка цен в сторону увеличения – максимально на полпроцента. В марте текущего года цена на рыбу и морепродукты стала выше на 7,1% по сравнению с мартом 2022 года.
Стоимость молока и молочной продукции за год выросла на 10,7%. С начала года также наблюдаются незначительные корректировки увеличения стоимости молока и молочной продукции на уровне 0,1–0,2%.
Масло сливочное по итогам первого квартала подорожало на 8,9% в годовом выражении. В то же время незначительный рост его стоимости в январе был отыгран назад в феврале.
