+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Российские производители колбас осваивают рынок Африки

Среди покупателей российских колбасных изделий в этом году появились страны Западной Африки: Бенин, Либерия и Гана. Об этом говорится в отчете Россельхозбанка.

Российские производители колбас осваивают рынок Африки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Так, в Бенин в 2021 году поставили 31 тонну российской колбасной продукции, в Либерию – 9 тонн, в Гану – 6 тонн.

«Выход в Африку – это индикатор развития глубокой переработки, потому что местные вкусовые предпочтения сильно отличаются от постсоветских, и российским производителям требуется осваивать новые технологии производства и рецепты для успешной конкуренции», – прокомментировал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

В то же время растут поставки российских колбас на Дальний Восток, а объемы отгрузок в Юго-Восточную Азию выросли почти в 5 раз в натуральном выражении.

Например, жители Вьетнама впервые попробовали сырокопченую колбасу благодаря поставкам из России, рассказал Дальнов.

В целом с начала 2021 года экспорт колбасной продукции из России вырос на 33% по сравнению с прошлым годом и составил 33,1 тыс. тонн. По итогам года зарубежные поставки колбасных изделий могут превысить 55 тыс. тонн, прогнозируют в банке.

По мнению Центра отраслевой экспертизы, долгосрочная задача отечественных поставщиков колбасных изделий – удержать и нарастить позиции в постсоветских странах.

За последний год поставки на рынки стран бывшего СССР увеличились на 32%. «Исторически сложившиеся схожие вкусовые предпочтения и культура потребления, низкозатратная логистика делают рынки бывшего Советского Союза стратегически важным и выгодным направлением для отечественных производителей колбасных изделий. К тому же для этих рынков необязательно производить специфические продукты, можно перенаправлять на них товары, которые избыточны для внутрироссийского потребления», – рассказал Андрей Дальнов.

Отмечается, что наиболее востребованы колбасные изделия из России в Казахстане. В эту страну поставили 22,1 тыс. тонн продукции – на 27% больше, чем за аналогичный период прошлого года. «Это основный рынок для отечественных мясопереработчиков за пределами российских границ», – уточнили аналитики.

Второе место у Украины (+41% за год, до 5,5 тыс. тонн), на третьем месте Азербайджан (+21%, до 2,9 тыс. тонн). Сильный рывок в закупках совершил Узбекистан (в 18 раз, до 200 тонн), хотя поставки даже в таком объеме аналитики пока воспринимают как пробный шаг.

Среди российской продукции в странах бывшего СССР наиболее популярны вареные колбасы и паштеты.

События, 24 сентября 2021, 12:39

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ
«По нашим расчетам, в течение 5 лет в Российской Федерации будет введено 9 новых заводов по производству специализированных рыбных кормов общей мощностью более 220 тыс. тонн в год. К 2030 году планируется полностью закрыть потребности рыбоводов в отечественных кормах»
Дмитрий Патрушев
министр сельского хозяйства РФ
Календарь мероприятий
Сентябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
7891011
131415161718
1920
22232425
2627
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз разработал новые правила учета племенного скота
Эксперты: производители молочной продукции в РФ не испытывают дефицита упаковки
Даны разъяснения по мобилизации фермеров
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей