+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россия вошла в топ-3 мирового рейтинга производителей индейки

За 2021 год российские производители выпустили 400 тыс. тонн индюшатины во всех категориях хозяйств, что позволило России стать третьим крупнейшим производителем мяса индейки в мире после США и Германии и занять второе место в Европе, говорится в исследовании консалтингового агентства Agrifood Strategies.

Россия вошла в топ-3 мирового рейтинга производителей индейки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Аналитики отметили, что среди всех производителей индейки в мире Россия показала рекордную динамику роста, нарастив объемы выпускаемой продукции на 21,7% в 2021 году по сравнению с 2020-м.

В мировом рейтинге производителей индейки Россия опережает Польшу, Италию и Францию – ведущих производителей индюшатины в Европе. Объемы производства индейки в этих странах за последние пять лет сократились. Так, Франция, например, опустилась за это время с третьей на шестую строчку рейтинга. Объемы производства индейки в стране за пять лет упали почти на 100 тыс. тонн – с 393,9 тыс. тонн в 2016-м до 297 тыс. тонн в 2021-м.

Более чем в два раза сократились объемы производства индейки в Бразилии. В 2016-м страна входила в пятерку лидеров по объемам производства мяса этой птицы. Сейчас Бразилия на восьмой строчке. За пять лет объемы производства индейки в этой стране снизились с 367,9 до 157 тыс. тонн.

«Анализ статистических данных Евросоюза, США, Бразилии и Канады, а также отраслевой информации, собранной Agrifood Strategies, демонстрирует, что в прошлом году только Испания показала небольшой инерционный рост в 3,3%, а Германия осталась на уровне предыдущего года, сохранив при этом лидерство в Европе на уровне 441,3 тыс. тонн. При этом Великобритания и Франция, откуда родом промышленное индейководство, отметили год рекордным падением рынков почти в 20 и 10% соответственно», – отмечается в исследовании.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 26 апреля 2022, 14:15
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей