«Я предлагаю органические продукты питания направлять в детсады, школы, больницы и роддома. По той причине, что тех денег, которые заложены, достаточно для того, чтобы купить даже не фермерскую, а органическую продукцию. Другой вопрос, что не каждый фермер и производитель органической продукции готовы работать с государством», – заявил он, выступая на XXV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023».
Сами производители также выступают за включение в рацион школьников и детсадовцев органических продуктов. Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин считает, что переход на органическую продукцию – это долгосрочная инвестиция в здоровье подрастающего поколения. Органическое молоко в среднем на 30% дороже обычного, цена органических овощей и фруктов может быть выше выращенных традиционным способом на 30–40 и даже 100%. Но, но мнению производителей органической продукции, лучше переплатить за здоровые продукты сейчас, чем потом оплачивать лечение из-за погрешностей в питании. Эксперты приводят данные исследований, которые доказывают, как переход на органические продукты благотворно сказывается на здоровье взрослых и детей.
Минсельхоз России разработал стратегию развития органического производства в стране до 2030 года. Эта стратегия предусматривает рост внутреннего производства органической продукции почти в 13 раз: с 9,1 млрд рублей в 2021 году до 114,5 млрд рублей к 2030 году. Объемы потребления органической продукции в России к 2030 году планируется нарастить в 6 раз по сравнению с 2021-м: с 24,4 млрд рублей до 149,8 млрд рублей.
