+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор выявил кишечную палочку в рыбной продукции в Приморье: превышение норм в 64 раза

В продукции рыбоперерабатывающей компании из Уссурийска выявлена кишечная палочка. Серьезные нарушения зафиксировали сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора.

Россельхознадзор выявил кишечную палочку в рыбной продукции в Приморье: превышение норм в 64 раза
Фото pixabay.com

Специалисты провели исследование партии рыбного рулета из сельди и горбуши производителя из Уссурийска.

В результате лабораторных испытаний в пробах продукции были выявлены бактерии кишечной палочки. Также, по заключению сотрудников ветлаборатории, зафиксировано превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 64 раза.

Известно, что партия рулета с кишечной палочкой произведена рыбоперерабатывающей компанией Уссурийска. Руководство предприятия о нарушениях проинформировано, оно обязано изъять опасную продукцию с реализации. Информация о результатах лабораторного исследования срочно поступила в территориальное управление Россельхознадзора.

По мнению экспертов, причинами нештатной ситуации стали плохая обработка оборудования, несоблюдение условий хранения и перевозки продукта. А повышенная бактериальная обсемененность товара говорит о том, что при производстве рулета использовалась испорченная рыба.

Фото pixabay.com

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
События, 30 сентября 2019, 13:08
Читайте также:
цитата
Татьяна Галкина, заведующая лабораторией профилактики болезней мелких домашних животных ФГБУ «ВНИИЗЖ»
«Новый вариант коронавируса «омикрон» подвергся значительному мутационному сдвигу и получил способность проникать в том числе в организм грызунов. Очевидно, что в сложившейся эпидемической ситуации нельзя исключать возможность заражения разных видов животных»
Татьяна Галкина
заведующая лабораторией профилактики болезней мелких домашних животных ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Календарь мероприятий
Январь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Гендиректор МЭБ Моник Элуа: Новые варианты вируса гриппа птиц представляют опасность для людей
Минсельхоз включит кошек и собак в законопроект о маркировке животных
Россельхознадзор запретил ввоз мяса и молока из Иордании из-за ящура
Номер 12 (55) декабрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей