Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль меда из Австралии

При отборе проб в продукции этой компании было установлено превышение массовой доли гидроксиметилфурфураля в меде «BERRINGA Манука Актив».

Гидроксиметилфурфураль – это продукт химического разложения сахаров. Он образуется при нагревании меда до температуры свыше 40 градусов. По ГОСТу допустимое наличие этого вещества в меде не должно превышать 25 мг/кг, а противном случае этот продукт не допускается к реализации на рынке. Вещество относится к потенциально опасным канцерогенам, которые в высокой концентрации могут приводить к раку.

Напомним, что Австралия входит в десятку крупнейших поставщиков меда на территорию РФ. Однако доля этой страны в общем объеме импорта данной продукции незначительна и составляет всего 1,7%. По итогам 2019 года страна поставила в РФ 1,3 тонны меда на общую сумму 12,9 тыс. долларов США.