+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор: весь общепит должен регистрироваться в системе «ВетИС»

Россельхознадзор предлагает закрепить на законодательном уровне необходимость регистрации точек общепита в информационной системе «ВетИС». Это нужно для безопасности потребителей, чтобы предотвратить отравления людей, считают в ведомстве.

Россельхознадзор: весь общепит должен регистрироваться в системе «ВетИС»
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Чтобы обеспечить безопасность продукции, реализуемой через точки общепита, целесообразно закрепить на законодательном уровне необходимость регистрации организаций в сфере общественного питания в информационной системе Россельхознадзора ФГИС «ВетИС» в качестве условия для внесения в реестр уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, который ведется Роспотребнадзором», – говорится в сообщении на сайте ведомства со ссылкой на мнение советника руководителя Россельхознадзора Никиты Лебедева.

В этом году в России произошло несколько массовых отравлений людей в точках общественного питания или заказа готовой еды. В шести регионах страны в общей сложности 350 человек отравились шаурмой, сообщает ведомство.

Эксперты Россельхознадзора провели свое расследование и выяснили, что в каждом из таких случаев точки общепита не были зарегистрированы в системе «ВетИС» и использовали мясное сырье неизвестного происхождения.

«Сегодня организации в сфере общественного питания в заявительном порядке обращаются в Роспотребнадзор для регистрации в реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности. При этом на законодательном уровне не закреплено условие, что для попадания в указанный реестр компании должны быть зарегистрированы во ФГИС «ВетИС» и использовать ее компонент «Меркурий» для гашения электронных ветеринарных сертификатов на получаемое животноводческое сырье и продукцию. Таким образом, недобросовестные предприниматели получают возможность осуществлять торговлю без прослеживаемости используемых продуктов», – комментируют ситуацию в Россельхознадзоре.

Вместе с тем в ведомстве обращают внимание, что деятельность, связанная с оборотом животноводческих продуктов без регистрации в системе ФГИС «ВетИС», – это нарушение обязательных требований, установленных Законом РФ от 14 мая 1993 года № 4979-1 «О ветеринарии», а также ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

Россельхознадзор проанализировал работу общепита в трех регионах страны: Владимирской, Ивановской и Костромской областях. Эксперты службы установили, что во Владимирской области из 803 организаций общественного питания, внесенных в реестр Роспотребнадзора, 113 организаций работают вне системы прослеживаемости продукции, то есть используют сырье неизвестного происхождения, уровня безопасности и качества. В Ивановской области незаконно работают 105 организаций, в Костромской – 23.

«Такие предприниматели работают с потенциально опасной продукцией. Кроме того, невозможно также отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становиться источником распространения опасных заболеваний», – констатируют в ведомстве.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 13 октября 2023, 14:38
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Эксперт рассказала, как правильно снять клеща с собаки
Как отразится на пассажирах-аллергиках решение «Аэрофлота» разрешить перевозку животных в салоне
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей