Как пояснили в ведомстве, в ходе мониторинга системы «Меркурий» было обнаружено, что 7 декабря ООО «Старт» (Воронежская область) на производственной площадке обособленного подразделения «Гагарин-Останкино» (Смоленская область) Останкинского мясоперерабатывающего завода произвел более 13 тысяч килограммов охлажденной баранины.
По данным системы «Меркурий» следовало, что вся эта продукция была выработана из 650 голов убойных овец и баранов. Животные, согласно ветсертификату, якобы выращены в обособленном подразделении «Гагарин-Останкино». Однако, по информации на сайте Останкинского мясоперерабатывающего завода, из пяти обособленных подразделений только одно – ОП «Тропарево-Сычевка» – занимается животноводством. Но оно выращивает свиней, а не мелкий рогатый скот.
Далее инспекторы Россельхознадзора буквально по минутам отследили движение сырья и выработку продукции.
В 16:37 — 7 декабря на ОП «Гагарин-Останкино» поступили 650 голов мелкого рогатого скота.
В 16:38 этого же дня из них было выработано 13 012 кг охлажденной баранины.
Затем в 16:41 эта продукция была перемещена в Смоленск по указанному адресу. Служба установила, что по этому адресу находится жилой дом.
В 16:54 мясо было отправлено обратно в ОП «Гагарин-Останкино» и оттуда в 17:08 – в Москву в адрес индивидуального предпринимателя.
Восьмого декабря в 03:01 уполномоченное лицо ООО «Старт» аннулировало ветеринарный сертификат на баранину, отправленную в адрес индивидуального предпринимателя.
«Понятно, что за такой короткий промежуток времени невозможно было произвести и переместить продукцию», – отметили в Россельхознадзоре.
Таким образом, ООО «Старт» ввело в оборот баранину, полученную от животных неизвестного происхождения, заключили в службе.
