+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады

Россельхознадзор с помощью мониторинга системы «Меркурий» предотвратил поставку в детсады Брянской области партии небезопасной говяжьей печени неизвестного происхождения, в которой выявили содержание антибиотиков и листерии.

Россельхознадзор предотвратил поставку говяжьей печени с листериями в брянские детсады
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Так, мониторинг платформы позволил предотвратить поступление в брянские детские дошкольные учреждения 8 тонн небезопасной говяжьей печени, якобы произведенной предприятием, адрес которого совпадает с магазином «Красное&Белое». Продукция неизвестного происхождения была отправлена в брянские детские сады с фантомной площадки ООО «БАЙСАР» в городе Элисте (Калмыкия) через нескольких посредников в разных регионах страны», – говорится в сообщении ведомства.

При исследовании данной говяжьей печени в ней обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы («Окситетрациклин») и бактерии Listeria monocytogenes.

Предприятие заблокировали в системе «Меркурий», а информацию о его деятельности направили властям региона и в соцучреждения, чтобы предотвратить дальнейшие поставки.

В целом в Россельхознадзоре обеспокоены низким уровнем контроля качества продукции, которая поступает в социальные учреждения Брянской области.

С начала 2022 года специалисты ведомства при обследовании такой продукции в лаборатории выявили уже свыше 10 случаев несоответствий установленным требованиям. Нарушения были выявлены в мясе птицы, полуфабрикатах из говядины, готовой мясной продукции, яйцах. В продукции обнаруживались остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.

«В частности, в мае сотрудники Россельхознадзора выявили в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов консервы из говядины, содержащие антибактериальный препарат «Энрофлоксацин», – сообщает пресс-служба ведомства.

Вопрос о безопасности продуктов питания, которые поставляются в соцучреждения Брянской области, уже поднимали в декабре прошлого года. В этом году вопрос снова поднимут на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Брянской области.

Потребитель, 16 июня 2022, 11:46

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ
«По нашим расчетам, в течение 5 лет в Российской Федерации будет введено 9 новых заводов по производству специализированных рыбных кормов общей мощностью более 220 тыс. тонн в год. К 2030 году планируется полностью закрыть потребности рыбоводов в отечественных кормах»
Дмитрий Патрушев
министр сельского хозяйства РФ
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
10111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

От печени до почек: эксперты рассказали, как правильно готовить и хранить субпродукты
Россельхознадзор приостанавливает ввоз инкубационных яиц из Чехии и Нидерландов из-за гриппа птиц
Минсельхоз разработал новые правила учета племенного скота
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей