«В Дальневосточном регионе продолжила дешеветь горбуша, цена снизилась на 7%, до 140 рублей за килограмм», – говорится в сообщении ведомства. Также оптовая стоимость этой рыбы снизилась в центральных регионах России на 9,1%, до 200 рублей за кг.
Падение цен на горбушу объясняется в том числе активной лососевой путиной. По прогнозам Росрыболовства, вылов лососевых видов рыб в 2021 году превысит 460 тыс. тонн. Для сравнения: в 2020 году было добыто только 300 тыс. тонн. Цены на другие виды мороженой рыбы на Дальнем Востоке не изменились: сельдь тихоокеанская – 57 рублей, камбала – 60 рублей, треска тихоокеанская – 160 рублей, минтай – 70 рублей за кг.
На северо-западе оптовые цены на популярные виды мороженой рыбы остались стабильными. «Чему способствовал сбалансированный уровень спроса и предложения», – отметили в Росрыболовстве. Скумбрия атлантическая стоила 140 рублей за кг, сельдь – 102 рубля, треска – 210 рублей, пикша – 140 рублей за кг.
В центральных регионах активный торговый спрос трейдеров и переработчиков обеспечил положительную коррекцию цен на атлантическую скумбрию, цена повысилась на 3,4%, до 150 рублей за кг. Цены на другие виды мороженой рыбы остались на том же уровне: минтай – 90 рублей за кг, мойва – 125 рублей за кг, сельдь атлантическая – 110 рублей за кг.
В период с 10 по 16 августа средний уровень розничных потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную понизился на 0,53%.
