+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Росрыболовство прогнозирует увеличение переработки рыбы в РФ в три раза

Росрыболовство прогнозирует увеличение объемов переработки добытой рыбы на заводах в РФ с текущих 25% до 80% к 2030 году. Об этом на пленарном заседании IV Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии сообщил глава ведомства Илья Шестаков.

Росрыболовство прогнозирует увеличение переработки рыбы в РФ в три раза
Фото: Лев Федосеев / ТАСС

Рост объемов переработки связан с введением к 2030 году реализуемых на территории страны проектов, что позволит перерабатывать порядка 3,3 млн тонн рыбы.

«Для придания стимула развития инфраструктуры мы планируем распределить еще 20% инвестиционных квот на Дальнем Востоке в ближайшие годы. Детализацию этой программы мы будем обсуждать уже непосредственно с бизнесом», – прокомментировал Илья Шестаков.

Сейчас на Дальнем Востоке реализуются проекты по запуску 30 рыбопромысловых судов и 13 береговых заводов, на Севере России – проекты по запуску 25 рыбопромысловых судов и 11 береговых заводов.

По словам главы Росрыболовства, «минтаевый кризис» этого года показал важность развития ускоренной переработки рыбы на территории страны. «Это важно как для насыщения внутреннего рынка, так и для формирования более гибкого продуктового предложения для поставок на международные рынки», – сказал Илья Шестаков.

Глава ведомства отметил, что это дает возможность производителям быстро переориентироваться на выпуск востребованной на рынке продукции. «Это не говорит о том, что мы сейчас построим рыбоперерабатывающие заводы и будем на протяжении 20 лет выпускать только филе. Безусловно, при изменении конъюнктуры рынка у нас будет возможность выпускать продукцию другого порядка, я имею в виду и сурими, и, может быть, мы даже перейдем на какие-то другие виды разделанной продукции», – добавил руководитель Росрыболовства.

Помимо развития добычи, Илья Шестаков отметил ряд других источников экономического роста отрасли, связанных с расширением географии промысла. «Здесь для нас одним из основных вызовов является реализация программы по вылову антарктического криля», – сказал он.

Еще один драйвер роста – аквакультура. «У нас достаточно большой потенциал для роста. Мы знаем, что во всем мире производство аквакультуры уже превышает объем дикого вылова, но в России этот показатель пока еще очень низок», – добавил Илья Шестаков.

Спрос на рыбу, по его мнению, будет поддерживаться несколькими факторами, в том числе ростом численности населения и его ориентацией на правильное питание.

События, 10 сентября 2021, 9:44

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Иностранные стратеги сильно просчитались, потому что замещение вакцин для животных на нашем рынке отечественными препаратами идет достаточно активно. Российские вакцины работают не хуже, а в ряде случаев даже лучше импортных.  Мы сейчас усилили контроль за импортными вакцинами, потому что мы не знаем, что наш ждет. Сегодня нанести ущерб легко нашей стране, поставив именно некачественные вакцины»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
91011121314
1516
18192021
22232425262728
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Из-за засухи во Франции прогнозируют дефицит сыров и говядины
В Германии ликвидируют 110 тыс. кур из-за гриппа птиц
Калининградская область установит карантинную полосу на границе с Польшей и Литвой
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей