«Действительно, цены на икру могут подняться, но незначительно. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции», – цитирует агентство ответ Росрыболовства.
Напомним, эксперимент по цифровой маркировке икры лососевых и осетровых пород могут начать в Камчатском крае до конца 2022 года. Об этом стало известно на совещании у губернатора региона.
В Росрыболовстве поддержали решение о начале эксперимента по маркировке икры.
Теневой рынок красной икры в ведомстве оценивают в 4 млрд рублей. Кроме того, нелегальная икра, производством которой занимаются браконьеры, может быть небезопасна для потребителей.
Эксперимент по маркировке икорной продукции направлен на борьбу с контрафактной продукцией и браконьерами в России.
По данным Росрыболовства, к 18 июля вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне достиг 63 тыс. тонн, что в 2,3 раза (на 35,2 тыс. тонн) больше уровня 2020 года.
