Такие данные глава союза представила в ходе своей презентации на конференции Animal Farming Russia 2022 в четверг.
По информации объединения, в 2021 году в России было произведено 44,9 млрд штук яиц.
Росптицесоюз прогнозирует к 2030 году рост производства продукции на 1,1%, до 45,5 млрд штук.
«Объемы потребления яиц также снижаться не будут», – добавила Галина Бобылева. По ее данным, по итогам прошлого года показатель составил 288 яиц на душу населения, по результатам текущего года ожидается незначительное снижение – до 287 штук. А согласно прогнозам до 2030 года, потребление яиц вырастет на 1,7%, до 293 штук в год на человека.
