+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество займется проверкой точек продажи шаурмы

Роскачество проведет проверки точек продажи шаурмы, рассказал в интервью РИА «Новости» руководитель организации Максим Протасов.

Роскачество займется проверкой точек продажи шаурмы
Фото: Nadore iStock

Организация продолжит исследования мясной продукции. В первую очередь той, при производстве которой должны соблюдаться температурные режимы. «Также большое количество просьб поступает в Роскачество о проверке точек продажи шаурмы. И да, в 2024 году такое исследование будет проведено», – подчеркнул Максим Протасов.

Он напомнил, что ранее были довольно негативные результаты исследования пельменей, и организация продолжает работу с производителями. «Уверены, что следующее исследование должно подтвердить, что эта работа привела к тому, что ситуация улучшилась. Собственно говоря, продукты, требующие серьезной работы с температурной цепочкой, станут нашим фокусом на 2024 год», – цитирует агентство руководителя Роскачества.

В этом году в России произошло сразу несколько резонансных случаев массового отравления людей после посещения точек общественного питания или заказа готовой еды. По информации Россельхознадзора, в шести регионах страны только шаурмой отравились более 350 человек. «Ветеринария и жизнь» попыталась разобраться, что объединяет многочисленные случаи отравления шаурмой и как снизить риски подобных ЧП в будущем.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 25 декабря 2023, 11:23
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Эксперт рассказала, как правильно снять клеща с собаки
Как отразится на пассажирах-аллергиках решение «Аэрофлота» разрешить перевозку животных в салоне
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей