+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов

Роскачество выявило избыток дрожжей в четверти из исследованных питьевых йогуртов с клубничным вкусом. Такая продукция может ухудшить самочувствие людей, имеющих проблемы с иммунитетом, сообщает организация в своем исследовании.

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов
Фото: Imo Flow с сайта Pixabay

Роскачество исследовало питьевой йогурт 20 торговых марок с самым распространенным вкусом в этой категории – клубничным.

«Замечания к качеству питьевого йогурта в основном связаны с превышением в них дрожжей: нарушения выявлены в 5 из 20 товаров и свидетельствуют о нарушении температурного режима», – отмечают эксперты организации. Речь идет о йогуртах «Белый город», «Ирбитский», «МясновЪ», «То, что надо!» и «365 дней».

Как пояснили в Роскачестве, из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах, появится газообразование. «Для здорового человека дрожжи не опасны, поскольку патогенных микроорганизмов среди дрожжей мало. Однако риск ухудшения самочувствия повышается, если есть проблемы с иммунитетом», – пояснили специалисты.

Примечательно, что среди йогуртов, отобранных для экспертизы, совсем без сахара не было ни одного. Самыми сладкими оказались йогурты «Белый город», «Ростагроэкспорт», «Вкуснотеево» и «365 дней» – у всех содержание сахарозы составляло от 8 до 8,6%.

«К примеру, вы купили бутылку такого йогурта с массой нетто 750 граммов и с содержанием сахарозы 8,5%. Если вы выпьете ее за один день, то в ваш организм попадет 63,75 грамма сахара, что равняется 18 чайным ложкам», – привели данные представители организации.

Меньше всего сахарозы оказалось в йогуртах «ВкусВилл» (2,4%), «Эконива» (3,5%) и «Красная цена» (4,2%). «Получается, что диетическим клубничный йогурт все-таки назвать сложно», – заключили в Роскачестве.

Читайте нас в Telegram

События, 20 мая 2021, 10:59
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

Подмена яиц, кастрация и противозачаточные таблетки. Как в Германии борются с голубями
Среди продуктов животноводства стремительнее всего за неделю подешевели куриные яйца
В Баренцевом море спасли горбатого кита, запутавшегося в сетях
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей