+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов

Роскачество выявило избыток дрожжей в четверти из исследованных питьевых йогуртов с клубничным вкусом. Такая продукция может ухудшить самочувствие людей, имеющих проблемы с иммунитетом, сообщает организация в своем исследовании.

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов
Фото: Imo Flow с сайта Pixabay

Роскачество исследовало питьевой йогурт 20 торговых марок с самым распространенным вкусом в этой категории – клубничным.

«Замечания к качеству питьевого йогурта в основном связаны с превышением в них дрожжей: нарушения выявлены в 5 из 20 товаров и свидетельствуют о нарушении температурного режима», – отмечают эксперты организации. Речь идет о йогуртах «Белый город», «Ирбитский», «МясновЪ», «То, что надо!» и «365 дней».

Как пояснили в Роскачестве, из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах, появится газообразование. «Для здорового человека дрожжи не опасны, поскольку патогенных микроорганизмов среди дрожжей мало. Однако риск ухудшения самочувствия повышается, если есть проблемы с иммунитетом», – пояснили специалисты.

Примечательно, что среди йогуртов, отобранных для экспертизы, совсем без сахара не было ни одного. Самыми сладкими оказались йогурты «Белый город», «Ростагроэкспорт», «Вкуснотеево» и «365 дней» – у всех содержание сахарозы составляло от 8 до 8,6%.

«К примеру, вы купили бутылку такого йогурта с массой нетто 750 граммов и с содержанием сахарозы 8,5%. Если вы выпьете ее за один день, то в ваш организм попадет 63,75 грамма сахара, что равняется 18 чайным ложкам», – привели данные представители организации.

Меньше всего сахарозы оказалось в йогуртах «ВкусВилл» (2,4%), «Эконива» (3,5%) и «Красная цена» (4,2%). «Получается, что диетическим клубничный йогурт все-таки назвать сложно», – заключили в Роскачестве.

События, 20 мая 2021, 10:59
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства Российской Федерации
«Для того чтобы скорректировать ситуацию на молочном рынке, мы будем стимулировать экспорт российской молочной продукции, искать новые рынки сбыта. Сейчас компенсируется только часть расходов на транспортировку при экспорте молочной продукции, мы предложим компенсировать 100% расходов на транспортировку при экспорте молочной продукции. Я надеюсь, что определенным образом это исправит ситуацию на молочном рынке»
Дмитрий Патрушев
министр сельского хозяйства Российской Федерации
Календарь мероприятий
Май 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
67
89
11121314
18192021
262728
3031
Все мероприятия

Самое читаемое

В России предлагают объединить ветеринарные службы субъектов
На свинокомплексе «Русагро» в Приморье выявили еще один очаг АЧС
Трансформация ветобразования: ректор Московской ветеринарной академии рассказал о новых тенденциях в образовании
Номер 4 (71) апрель 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей