+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов

Роскачество выявило избыток дрожжей в четверти из исследованных питьевых йогуртов с клубничным вкусом. Такая продукция может ухудшить самочувствие людей, имеющих проблемы с иммунитетом, сообщает организация в своем исследовании.

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов
Фото: Imo Flow с сайта Pixabay

Роскачество исследовало питьевой йогурт 20 торговых марок с самым распространенным вкусом в этой категории – клубничным.

«Замечания к качеству питьевого йогурта в основном связаны с превышением в них дрожжей: нарушения выявлены в 5 из 20 товаров и свидетельствуют о нарушении температурного режима», – отмечают эксперты организации. Речь идет о йогуртах «Белый город», «Ирбитский», «МясновЪ», «То, что надо!» и «365 дней».

Как пояснили в Роскачестве, из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах, появится газообразование. «Для здорового человека дрожжи не опасны, поскольку патогенных микроорганизмов среди дрожжей мало. Однако риск ухудшения самочувствия повышается, если есть проблемы с иммунитетом», – пояснили специалисты.

Примечательно, что среди йогуртов, отобранных для экспертизы, совсем без сахара не было ни одного. Самыми сладкими оказались йогурты «Белый город», «Ростагроэкспорт», «Вкуснотеево» и «365 дней» – у всех содержание сахарозы составляло от 8 до 8,6%.

«К примеру, вы купили бутылку такого йогурта с массой нетто 750 граммов и с содержанием сахарозы 8,5%. Если вы выпьете ее за один день, то в ваш организм попадет 63,75 грамма сахара, что равняется 18 чайным ложкам», – привели данные представители организации.

Меньше всего сахарозы оказалось в йогуртах «ВкусВилл» (2,4%), «Эконива» (3,5%) и «Красная цена» (4,2%). «Получается, что диетическим клубничный йогурт все-таки назвать сложно», – заключили в Роскачестве.

События, 20 мая 2021, 10:59

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
789
11
13
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей