Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов

Роскачество выявило избыток дрожжей в четверти из исследованных питьевых йогуртов с клубничным вкусом. Такая продукция может ухудшить самочувствие людей, имеющих проблемы с иммунитетом, сообщает организация в своем исследовании.

Роскачество выявило дрожжи в четверти из исследованных йогуртов
Фото: Imo Flow с сайта Pixabay

Роскачество исследовало питьевой йогурт 20 торговых марок с самым распространенным вкусом в этой категории – клубничным.

«Замечания к качеству питьевого йогурта в основном связаны с превышением в них дрожжей: нарушения выявлены в 5 из 20 товаров и свидетельствуют о нарушении температурного режима», – отмечают эксперты организации. Речь идет о йогуртах «Белый город», «Ирбитский», «МясновЪ», «То, что надо!» и «365 дней».

Как пояснили в Роскачестве, из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах, появится газообразование. «Для здорового человека дрожжи не опасны, поскольку патогенных микроорганизмов среди дрожжей мало. Однако риск ухудшения самочувствия повышается, если есть проблемы с иммунитетом», – пояснили специалисты.

Примечательно, что среди йогуртов, отобранных для экспертизы, совсем без сахара не было ни одного. Самыми сладкими оказались йогурты «Белый город», «Ростагроэкспорт», «Вкуснотеево» и «365 дней» – у всех содержание сахарозы составляло от 8 до 8,6%.

«К примеру, вы купили бутылку такого йогурта с массой нетто 750 граммов и с содержанием сахарозы 8,5%. Если вы выпьете ее за один день, то в ваш организм попадет 63,75 грамма сахара, что равняется 18 чайным ложкам», – привели данные представители организации.

Меньше всего сахарозы оказалось в йогуртах «ВкусВилл» (2,4%), «Эконива» (3,5%) и «Красная цена» (4,2%). «Получается, что диетическим клубничный йогурт все-таки назвать сложно», – заключили в Роскачестве.

Читайте нас в Telegram

События, 20 мая 2021, 10:59
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор запустит портал для пчеловодов в 2025 году
Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей