+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Роскачество: для кого молоко может оказаться вредным

Молоко – полезный продукт, который насыщает организм микро- и макроэлементами, улучшает пищеварение и защищает от влияния токсинов. Однако тем, у кого не вырабатывается в достаточном количестве фермент лактаза, необходимо отказаться от него, отмечают в Роскачестве.

Роскачество: для кого молоко может оказаться вредным
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Молоко и лактаза

«В последнее время часто можно слышать рекомендации экспертов, которые советуют полностью исключить молоко из рациона. В реальности в этом нет необходимости: отказаться от молока нужно лишь тем, у кого действительно не вырабатывается в достаточном количестве фермент лактаза», – сообщает организация.

При лактазной недостаточности отсутствует фермент, который способен расщеплять сложную формулу продукта, вследствие чего появляется вздутие кишечника, застой жидкости в организме и прибавка в весе. Установить, вырабатывается ли у вас этот фермент, можно при помощи специального анализа.

Также эксперты обращают внимание на то, что при гастрите с повышенной кислотностью не следует пить обезжиренное молоко. «Рекомендуется молоко нормальной жирности, содержащее в своем составе полноценный набор витаминов и микроэлементов. При гастрите с низкой кислотностью лучше добавлять молоко в чай или кашу, а в чистом виде отказаться от употребления, так как оно будет способствовать вздутию живота и тяжести в желудке», – уточнили в Роскачестве.

Молоко и лишний вес

Эксперты отмечают, что при достаточной активности и сбалансированном рационе молочные продукты не смогут испортить фигуру. «Калорийность коровьего молока жирностью 3,2% составляет примерно 60 ккал на 100 г, что не так и много: плитка шоколада содержит в 10 раз больше калорий», – приводят данные представители организации.

По их словам, поправиться от молока можно только в том случае, если у человека есть лактазная недостаточность, когда молоко вызывает задержку жидкости и набор веса. Также поправиться можно, если пить в больших количествах молоко высокой жирности, превышая дневную норму калорий.

Специалисты рекомендуют употреблять молоко как самостоятельный продукт и не смешивать его с другими продуктами. «Выпивать стакан молока желательно за 2 часа до приема пищи или через 2 часа после, чтобы не допустить процесса брожения. Самая оптимальная доза потребляемого молока для взрослого человека – 200 г в сутки. Суточная норма для детей – 90–120 г», – уточняют эксперты.

События, 16 сентября 2021, 16:03

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
789
11
13
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей