Уточняется, что в регионе с 2020 года ведется восстановление работы комплекса по производству мяса индейки. Такие результаты связаны с запуском полного производственного цикла в компании «Индюшкин двор» и ее поэтапным выходом на заявленные мощности.
Как сообщили представители предприятия, важным шагом в развитии проекта стало формирование собственного родительского стада индейки. Это позволило снизить зависимость от импорта генетического материала и уменьшить биологические риски, а также повысить качество инкубационного яйца.
Как отметил первый замгубернатора региона Виктор Гончаров, показатели всей птицеводческой отрасли Ростовской области показывают позитивную динамику.
«Рост объемов производства птицеводческой продукции содействовал достижению позитивной динамики в донском животноводстве и пищепроме», – отметил он.
В целом с начала текущего года в Ростовской области производство мяса в живом весе превысило 270 тыс. тонн, что почти на четверть выше показателя за аналогичный период 2021 года. Также донские пищевые перерабатывающие предприятия за 9 месяцев 2022 года произвели в 4,3 раза больше мяса и субпродуктов домашней птицы, чем в январе – сентябре прошлого года.
