В регионе Пеи-де-ла-Луар, по предварительным оценкам, производство мидий в этом году уже снизилось на 15%. Это связано с тем, что из-за засухи возник дефицит родниковой воды. В результате отсутствия достаточного количества пресной воды и минеральных солей производителям не удается вырастить нужное количество продукции.
Ситуация также осложняется возросшей численностью популяций морских звезд в заливах. Как пишет французское издание Ici, обычно морские звезды выталкиваются течением Луары в море еще в зимний период, однако в этом году этого не произошло. «Все, что мы видим, – это морские звезды и пустые раковины. Ожидаемые потери трудно оценить», – говорит президент синдиката La Bouchot De L’Atlantique Антонио Шарпантье.
Эксперты предполагают, что производство мидий во Франции в этом году сократится на 30%.
