Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Производство красной икры по итогам путины вырастет в 2,3 раза

В России объем производства икры лососевых видов рыб по итогам путины 2023 года может возрасти в 2,3 раза по сравнению с прошлым годом и достигнуть 23 тыс. тонн. Такой прогноз делают эксперты Аналитического центра Рыбного союза.

Производство красной икры по итогам путины вырастет в 2,3 раза
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Оценка основана на возможном вылове тихоокеанских лососей, которые обеспечивают основной объем сырья для производства красной икры», – говорится в обзоре в Telegram-канале союза.

К середине августа на Дальнем Востоке добыто 530 тыс. тонн горбуши, кеты и других лососевых видов рыб. Это рекордный показатель за последние 5 лет и почти в 2 раза выше уровня добычи за весь прошлый год.

Рекомендуемый (прогнозный) объем вылова – более 570 тыс. тонн. Отмечается, что при большом заходе рыбы рекомендуемый вылов может быть увеличен.

В 2022 году было произведено 10 тыс. тонн икры лососевых, годом ранее – около 23 тыс. Эксперты отмечают, что произведенного в этом году объема красной икры будет достаточно для удовлетворения внутреннего спроса. Спрос на красную икру внутри страны составляет около 16–17 тыс. тонн в год.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 22 августа 2023, 9:52
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число