Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Продажа баранины в РФ за последние 5 лет снизилась более чем на 9%

Продажа баранины в РФ за последние 5 лет снизилась на 9,1%, до 117 тыс. тонн. Ожидается, что геополитическая обстановка также негативно скажется на результатах текущего года, следует из анализа рынка баранины в России, подготовленного аналитиками BusinesStat.

Продажа баранины в РФ за последние 5 лет снизилась более чем на 9%
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По данным экспертов, продажа баранины в России в 2017–2021 годах ежегодно сокращалась на 1,1–7,1%.

«Сокращение продажи баранины на российском рынке вызвано существенным ростом цен на мясо (на 39,7% за 2017–2021 годы), а также падением располагаемых доходов населения», – поясняют авторы исследования. Кроме того, на продаже баранины в России негативно сказывается сокращение общей численности россиян и процесс урбанизации.

Как поясняют эксперты, основное поголовье овец в России сосредоточено в домашних хозяйствах, преимущественно в сельской местности. Таким образом, переехавшие из сел и деревень люди, которые ранее покупали баранину у своих односельчан, чаще всего переходят на потребление более традиционных и доступных в розничных магазинах видов мяса.

Аналитики прогнозируют, что введенные в 2022 году санкции против России негативно отразятся на объемах внешней торговли бараниной, причем как в отношении импорта, так и экспорта мяса.

«Основными покупателями и поставщиками баранины в Россию являются страны дальнего зарубежья, которые на фоне напряженной внешнеполитической обстановки ожидаемо сократят объем торговых операций с Россией», – пояснили эксперты. Кроме того, на внешней торговле негативно скажутся разрывы логистических цепочек из-за введения санкций, а также рост транспортных расходов из-за удорожания топлива.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 31 мая 2022, 14:37
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Российский рынок кормовых добавок обеспечен отечественным лизином. Обеспеченность метионином составляет 40–50%, все остальные аминокислоты РФ импортирует, преимущественно из Китая»
Сергей Михнюк
исполнительный директор Национального кормового союза
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
10 интересных фактов о бактериях
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей