+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Приморская МВЛ обнаружила ртуть в партии масляной рыбы

Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (Приморская МВЛ) выявили в партии масляной рыбы ртуть, содержание которой превышало допустимые значения в 1,7–2,2 раза.

Приморская МВЛ обнаружила ртуть в партии масляной рыбы
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Всего в 2022 году специалисты При­морской МВЛ провели исследования проб от 61 партии импортной рыбной продук­ции и от 5 тыс. партий рыбы отечествен­ного производства.

Обеспокоенность Россельхознадзора вызвала партия масляной рыбы весом 26 тонн, прибывшая из КНР: в ней была обнаружена ртуть, содержание которой превышало допустимые значения.

«Данные исследования проводятся в рамках контроля качества и безопас­ности рыбной продукции, так как рыба способна накапливать в своем организ­ме мышьяк и тяжелые металлы (свинец, ртуть, кадмий). Наличие и концентрация опасных веществ зависят от загрязнен­ности воды в месте вылова, а главным источником загрязнения часто являются промышленные предприятия. Накопле­ние ртути в организме человека ведет к развитию неврологических заболева­ний, подавляет функцию сердечно-сосу­дистой и иммунной систем. При кулинар­ной обработке полностью удалить ртуть из рыбы невозможно», – предупреждает Наталья Станчас, технический руководи­тель испытательной лаборатории При­морской МВЛ.

Информация о выявленных нарушени­ях вносится в автоматизированную систе­му в области ветеринарии «Веста». Затем сведения в формате «Срочный отчет» по­ступают в центральный аппарат и терри­ториальные управления Россельхознад­зора, а также в управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства. В рамках своей компетенции они принимают своевременные меры по решению проблемы.

Рыбохозяйственный комплекс, 21 сентября 2022, 7:31

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
789
11
13
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей