Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Подложили свинью: на Урале куриные котлеты делали из просроченного мяса

Россельхознадзор выявил нарушения при производстве мясной продукции в Челябинской области. Производители оформляли электронные ветеринарные документы на продукцию с истекшим сроком годности.

Подложили свинью: на Урале куриные котлеты делали из просроченного мяса
Фото pixabay.com

Проверка установила, что на предприятии ООО «Фермер74» продукцию производили из свинины с истекшим сроком годности (дата выработки – 26.02.2019, срок годности – до 01.03.2019).

Из испорченного мяса были выпущены «котлеты куриные», «грудинка копченая» и «котлеты для бургера».

Проверяющие также выяснили, что ветеринарный врач ОГБУ «Еткульская ветстанция», закрепленный за данной организацией, при оформлении производственных сертификатов не указывал сырье, из которого производилась продукция.

По факту нарушений руководителю предприятия выдано предостережение, ветеринарный врач будет привлечен к административной ответственности. 

Фото pixabay.com

Читайте нас в Telegram

События, 2 октября 2019, 10:19
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Как оформить рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Номер 12 (91) декабрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей