+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Опыт российской птицефабрики: как минимизировать использование антибиотиков при выращивании птицы

Отказ от антибиотиков в кормах и минимальное применение в лечении птицы никак не влияет на сохранение поголовья. Об этом рассказал директор по производству новосибирской птицефабрики «Ново-Барышевская» Антон Савельев на конференции «Животноводство будущего».

Опыт российской птицефабрики: как минимизировать использование антибиотиков при выращивании птицы
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

От использования антибиотиков в кормах и кормовых добавках птицефабрика отказалась еще в 2008 году. С того времени ежегодно стали снижать применение антибиотиков в лечении птицы за счет вакцинопрофилактики и напольного содержания бройлеров, рассказал Антон Савельев.

«За последние пять лет нам удалось выйти на стабильную сохранность поголовья на уровне 97–97,5%. При этом показатели привеса птицы увеличиваются. Вывод: антибиотики не являются залогом высокой сохранности поголовья. Здоровая птица растет и без них. Гораздо важнее выполнить технологию содержания, создать правильные подходы к формированию иммунитета: это вакцинопрофилактика прежде всего. А также особые приоритеты биобезопасности», – отметил он.

Основной упор в компании сделали на здоровье родительского стада и племенное производство. «Здоровое родительское стадо передает материнский иммунитет бройлеру, что, соответственно, делает его устойчивым к большинству инфекционных заболеваний», – пояснил спикер.

Родительское стадо прививают векторными вакцинами. Кроме того, ветврачи тщательно следят за иммунитетом птиц, их устойчивостью к 20 инфекционным заболеваниям. «Сохранность родительских стад у нас на сегодня в районе 92–94%. Кроме того, племенные стада свободны от циркуляции сальмонеллы», – добавил Антон Савельев.

Следующим приоритетом является биобезопасность на площадках откорма, которые построены по принципу «пусто – занято». Концентрация поголовья на них не превышает 200–300 тыс. голов, или 21 птица на квадратный метр.

В кормлении птиц используется собственная кормовая база. Каждую партию сырья проверяют на наличие бактерий, прежде всего листерий и сальмонелл. «Бактериальность кормов связана с сезонностью. Весной, март – апрель, и по осени, когда идут перепады влажности, наиболее часто мы видим наличие патогенов в кормах. В этот период уделяем больше внимания контролю кормовой безопасности», – отметил директор производства. Кроме того, ежеквартально проверяют наличие в кормах микотоксинов.

В питании животных используется альтернатива антибиотикам – фитобиотики, а также органические микроэлементы, кислоты и натуральные экстракты.

«Если птиц приходится лечить, мы выделяем периоды сезонности – это с ноября по февраль и с мая по август, когда в применении антибактериальных препаратов нет необходимости. Но есть периоды, март – апрель и в начале осени, когда с антибиотиками приходится работать. В этих случаях мы обязательно следим за выведением препаратов, не используем препараты и субстанции из классификатора, не используем сниженные дозировки и сокращенные курсы терапии, не применяем комплексные препараты, потому что это может привести к риску возникновения антибиотикорезистентности», – резюмировал директор производства.

Справка «ВиЖ»

Птицефабрика «Ново-Барышевская» была основана в 1967 году, когда открылся Барышевский племптицезавод Министерства сельского хозяйства треста «Птицепром».

Современная история предприятия начинается в марте 2002 года, когда птицефабрика присоединяется к агрохолдингу «Октябрьское». После реструктуризации активов новое предприятие получило название ЗАО Птицефабрика «Ново-Барышевская». В ее составе два отделения. Первое находится в с. Барышево, второе – в р. п. Кольцово (Новосибирская область).

Каждое отделение включает цех растениеводства, кормоцех, цех ремонтного молодняка, родительского стада, инкубаторий, корпуса выращивания цыплят, комплекс по убою и переработке, а также фирменные магазины.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 2 декабря 2021, 10:57
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий»
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока»
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
121314151617
192021222324
25262728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре объяснили, чем грозит покупка в интернете запрещенных в РФ кормов
Ученые назвали породы кошек, предрасположенные к поликистозу почек
Видео: Россельхознадзор дал рекомендации по выбору корма для кошек и собак
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей