+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Оптовые цены на мясо кур в России стали снижаться

Оптовые цены на популярные у россиян виды мяса – курятину и свинину – стали снижаться, пишет «Коммерсантъ». Издание связывает снижение оптовых цен с повышенным вниманием регуляторов к мясному рынку.

Оптовые цены на мясо кур в России стали снижаться
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По информации «Ъ», за неделю ноября стали дешевле ряд позиций мяса кур. Так, с 20 по 24 ноября бедро бройлера подешевело в опте в среднем на 10% по сравнению с предыдущей неделей, до 172 рублей за 1 кг, окорочка – на 8%, до 182 рублей за 1 кг, филе – на 3%, до 355 рублей за 1 кг.

Также наблюдается снижение цен на свинину. Стоимость свиной грудинки за неделю снизилась на 4%, до 225 рублей за 1 кг, окорок и лопатка подешевели на 3% в каждом случае, до 298 рублей и 290 рублей за 1 кг соответственно.

Издание напоминает, что в октябре на совещании у президента обсуждалась ситуация с повышением цен на продукцию птицеводства. После этого Минсельхоз выступил с инициативой запретить экспорт отдельных видов мяса птицы.

Источник «Ъ» связывает снижение оптовых цен на мясо птицы с сокращением экспорта. «Что может происходить под давлением регуляторов», – пишет издание. «Ъ» предполагает, что на рынок свинины может влиять сдерживание цен со стороны производителей.

Гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев связывает падение оптовых цен на свинину с сезонным фактором и ростом предложения. В ассоциации «Объединение мясопереработчиков» сообщили, что за октябрь производство свинины достигло максимального значения – почти 490 тыс. тонн. Увеличение производства должно привести к стабилизации цен на рынке.

По оценкам аналитиков, цены на мясо продолжат снижаться до конца 2023 года из-за низкого спроса со стороны мясопереработчиков, а разворот тренда ожидается в середине февраля 2024 года, пишет «Коммерсантъ».

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 27 ноября 2023, 12:42
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«После консультаций с губернатором Вологодской области мы рассматриваем возможность запуска проекта по защите товарных знаков с помощью системы «Меркурий». Анализ данных из системы «Меркурий» показал, что, помимо предприятий, имеющих законное право производить «Вологодское масло», продукцию под данным наименованием регулярно выпускают по меньшей мере 35 компаний, не имеющих право использовать этот товарный знак»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
91011
131415161718
202122232425
272829
Все мероприятия

Самое читаемое

Ученые оценили влияние концентрированного рыбьего жира на здоровье человека
Эксперт раскрыл причины ранней смерти у шотландских кошек
Ветврач объяснил, почему кошки не пьют воду из миски
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей