+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Оптовые цены на курятину и свинину продолжают снижаться

На 46-й неделе (с 13 по 19 ноября) оптовые цены на курятину и свиные полутуши продолжили снижаться. Цены на живых свиней после продолжительного падения, напротив, перешли в рост, говорится в обзоре аналитического агентства EMEAT.

Оптовые цены на курятину и свинину продолжают снижаться
Фото: Istock.com

Так, средняя цена на живых свиней в Центральном регионе России увеличилась за неделю на 0,2%, до 131,4 рубля за кг. С начала года рост составил 5,3%. Цена на свиные полутуши за неделю уменьшилась на 0,1%, до 203,5 рубля за кг.

Цена на куриное мясо за неделю упала на 1,2%. При этом стоимость куриной разделки стала ниже на 1,6%, а субпродуктов – увеличилась на 0,03%. Тушка цыпленка-бройлера продавалась по 215,4 рубля за кг. Это на 1,8% ниже уровня предыдущей недели.

Оптовые цены на говядину и субпродукты из нее за неделю увеличились на 1%. Говяжьи полутуши продавались по 364,8 рубля за кг в среднем, что 0,2% ниже, чем неделей ранее.

На мировом рынке отмечается тенденция к снижению цен на говядину и мясо птицы. Свинина на мировом рынке становится дороже. Так, среднемировая цена на говядину снизилась на 0,6%, до 5,23 доллара за кг, а на крупный рогатый скот – на 1,3%, до 3,64 доллара за кг. Средняя цена на тушку цыпленка-бройлера на глобальном рынке составила 2,14 доллара за кг. Это на 0,2% ниже уровня предыдущей недели. Стоимость свинины в полутушах увеличилась на 0,4%, до 1,95 доллара за кг, а живые свиньи на убой стали дороже на 1,7% (цена поднялась до 1,75 доллара за кг).

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 21 ноября 2023, 12:54
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий»
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока»
Календарь мероприятий
Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
91011
131415161718
202122232425
272829
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре объяснили, чем грозит покупка в интернете запрещенных в РФ кормов
Россельхознадзор не получил все материалы, необходимые для снятия запрета на ввоз кормов Farmina
Ветврач рассказал, как часто нужно купать сфинкса
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей