Это свидетельствует об увеличении количества участников рынка, желающих работать легально, считают в Молочном союзе. «Полагаю, что столь стремительный рост связан с ответственностью самих молокопроизводителей, которые предпочитают легализовать свою деятельность и работать в рамках закона», — отметила в беседе с изданием «Ветеринария и жизнь» председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.
По ее мнению, рост показателей произошел за счет подключения к системе «Меркурий» новых компаний, которые начали оформлять эВСД. «Поскольку понимают, что без этих документов продукцию у них никто не примет. Реализация молочной продукции без эВСД невозможна», — говорит Людмила Маницкая.
Мнение руководителя Молочного союза подтверждает и увеличение в мае количества организаций, участвующих в сертификации готовой молочной продукции до 31,9 тысячи против 31,3 тысячи месяцем ранее.
Также в мае увеличилось количество оформленных ветсертификатов на готовую молочную продукцию (рост на 3,5% по сравнению с апрелем 2020 года).
Между тем, лидерами по отгрузкам сырого молока остаются Татарстан и южные регионы страны: Ростовская область, Краснодарский край, Волгоградская область, Крым, говорится в сообщении на сайте Россельхознадзора.
