+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Николай Власов разъяснил новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов

Новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), которые начали действовать в России с 1 сентября 2023 года, в интервью «Ветеринарии и жизни» прокомментировал Николай Власов, советник руководителя Россельхознадзора. Он стал гостем видеостудии «ВиЖ».

Николай Власов разъяснил новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Одним из главных нововведений Николай Власов назвал норму об обязательном указании сырья. «Раньше многие допускали такие вольности, когда не указывали сырье в производственной транзакции, а на самом деле его использовали. Сейчас введен автоматизированный контроль в системе «Меркурий» и технически такую транзакцию невозможно оформить. Если сырье используется, его надо указывать», – рассказал эксперт.

Николай Власов добавил, что бывают случаи, когда сырье не используется. Например, когда оформляются документы на сырое молоко, мед, сырую шерсть, выловленную рыбу, охотничьи трофеи и так далее. В этом случае Россельхознадзором вводятся специальные сигнальные слова в названии подконтрольного товара. «Например, сырое молоко надоено на ферме. Сырья, естественно, нет, в транзакции его указывать не надо. В названии вводятся сигнальные слова «удой в хозяйстве». «Меркурий» на эти слова реагирует, и такая транзакция может быть оформлена без указания сырья», – рассказал советник.

Для молокопереработчиков стало обязательным указание массовой доли жира и массовой доли белка в сырье и продукции. «Если количество продукции выражается в объемных величинах, тогда еще нужно указывать и плотность», – уточнил Николай Власов.

Он отметил, что эти новшества вводятся для того, чтобы не допускать ввода в оборот контрафактной и фальсифицированной продукции.

 «То есть если производится замена молочного жира растительным, то тогда жировой баланс в транзакции не сойдется, это «Меркурий» обнаружит. Если жировой баланс в транзакции не будет соблюдаться, то с января следующего года «Меркурий» будет автоматически блокировать оформление таких транзакций», – сообщил советник. Невозможно будет провести такую транзакцию, когда, например, из 700 кг сухого молока производят 6 тонн сыра. «С нового года таких случаев просто не будет, потому что жировой баланс не будет сходиться», – добавил Николай Власов.

При этом подавляющее большинство участников рынка к нововведениям оказались не готовы, отметил советник. «Поэтому в течение полугода мы будем их тренировать. В чем это будет заключаться? Сейчас «Меркурий» не будет блокировать оформление транзакций, в которых не указана концентрация молочного жира и молочного белка. Но мы будем все эти случаи фиксировать и регулярно публиковать аналитические обзоры», – рассказал Николай Власов. К нарушителям, которые не указывают жир и белок при оформлении транзакций, будут применять меры воздействия – это ограничение активности в системе «Меркурий».

Читайте нас в Telegram

Интервью, 2 ноября 2023, 12:46
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Мы работаем на рынке борьбы с одиночеством. Это любовь – без риска. Животные живут ради нас. Говорят, что кошка сама по себе, но нет – не сама по себе. Они живут для нас. А собаки уж точно. Когда возвращаешься домой, она же на тебя так смотрит и как бы спрашивает: «Как у тебя дела? Все хорошо?» Они ждут нас, дарят нам свои эмоции, делают нас нужными»
Ирина Головченко
генеральный директор компании «Валта Пет Продактс»
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Ученый объяснил причины массового скопления медуз у берегов Анапы
Зоозащитники призывают не запрещать свободный выгул кур и улучшить благополучие сельхозптиц в РФ
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей