Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

На офлайн-рынке сыров продажа твердых сортов составляет 60%

Продажа сыров твердых сортов составляет 60% в офлайн-торговле, однако второй год подряд их продажи замедляются. Такие данные привела аналитическая платформа NielsenIQ.

На офлайн-рынке сыров продажа твердых сортов составляет 60%
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Продажи твердых сыров составляют 60% данной категории, формируя основное направление ее развития. Однако второй год подряд их продажи замедляются (за исключением отдельных видов), а наиболее быстрорастущим сегментом остаются мягкие сыры», – приводит данные по анализу российского рынка сыра платформа NielsenIQ.

Сообщается, что информация для приведенного анализа собрана более чем с 180 торговых сетей России.

Кроме того, аналитики отмечают, что наибольшим спросом у россиян стали пользоваться маленькие упаковки сыра, весом до 124 г, на них приходится 20,6% покупок. На втором месте по спросу – упаковки весом 125–149 г (20,3%). Продукт весом 200–249 г приобретают 13,2% потребителей. Упаковки сыра весом 150–199 г в торговых сетях покупают 11%. Останавливают свой выбор на нефасованном продукте только 6% покупателей.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 6 апреля 2024, 10:51
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 12 (91) декабрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей