Она уточнила, что валовое производство молока в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий составило 32,2 млн тонн.
«Рост продолжится, но с замедлением темпов: всего на 0,4 млн тонн, или 1,25%», – сказала Людмила Маницкая.
Она напомнила, что в 2019 годубыло произведено 31,4 млн тонн молока. В 2018 году – 30,6 млн тонн. То есть тогда прирост составил 865 тыс. тонн, что в процентном выражении –2,5%.
Председатель союза отметила, что максимум 2002 года (33,5 млн тонн) так и не достигнут. «И в ближайшие годы, с учетом весьма умеренных темпов роста, побит не будет», – добавила Людмила Маницкая.
Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», эксперты отрасли обеспокоены снижением потребления молочной продукции в России. В среднем этот показатель составляет 234 кг на человека в год, тогда как нормы, утвержденные Минздравом, – 325 кг на человека в год.
Среди причин эксперты называют снижение реальных доходов населения и необоснованно высокие торговые наценки в розничных сетях.
