Он отметил, что снижению цен в прошлом году способствовали рекордные надои и недостаточно высокий спрос со стороны стран-импортеров. В результате цены на сухие молочные продукты опустились ниже уровня 2021-го.
«К концу года мы наблюдали смену этой тенденции. В Западной Европе внутренний спрос возрастал, запасы сокращались, индекс цен после сентября 2023 года начал расти. Если же говорить о том, что мы ожидаем в 2024 году, то по сухому цельному молоку и сухому обезжиренному молоку, по нашим прогнозам, цены все-таки будут находиться под давлением. Основные прогнозы сводятся к тому, что цены останутся на уровне конца 2023 года», – отметил Дмитрий Краснов.
Он добавил, что основное давление на мировые цены на сухие молочные продукты в 2024 году будут оказывать прежде всего продолжающийся рост собственного производства в Китае и снижение спроса на импортное сухое молоко, сухую молочную сыворотку и сыр со стороны стран Юго-Восточной Азии. Также давление на рынок окажет увеличение эффективности хозяйств и рост производства сыра.
Цены на российские сухие молочные продукты в этой связи остаются конкурентоспособными на мировом рынке. «Если пакет мер господдержки, который есть сейчас, сохранится, то на мировых рынках у нас сохраняются хорошие перспективы», – добавил он.
В то же время на поставки сыров и сливочного масла на рынки дальнего зарубежья эксперт ориентироваться не рекомендует. «Здесь мы менее конкурентоспособны по цене», – отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт», добавив, что более высокая конкуренция будет сохраняться, даже несмотря на ожидаемый рост цен на эти категории в 2024 году.
