«Свиноводство является основным драйвером роста производства мяса в стране. По оценке Минсельхоза, за последние 5 лет производство свиней на убой (в живом весе) увеличилось на 26,4% (+1,3 млн тонн)», – говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
В Минсельхозе отметили, что основной прирост был обеспечен за счет промышленного сектора. Его доля в общем объеме производства по итогам прошлого года составила 92%.
«В 2023 году посредством модернизации предприятий и реализации новых инвестпроектов производство в сельхозорганизациях, по предварительной оценке, выросло на 6,1% – до 5,6 млн тонн», – уточнили в ведомстве.
Аналогичные данные ранее приводил гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Он отметил, что в отрасли прирост происходит не в целом по году, а месяц к месяцу. Это свидетельствует о стабильном росте. «Можно вырасти условно в первом квартале, но провалиться в дальнейшем. Мы же видим стабильный рост месяц к месяцу. В сентябре прирост производства был 8%, в октябре – тоже около 8%. В целом по году мы ожидаем прирост свыше 6%», – отметил Юрий Ковалев.
Положительная динамика в секторе способствует развитию экспортного потенциала. Так, поставки за рубеж за последние 5 лет выросли более чем в 3 раза, уточнили в Минсельхозе. «В прошлом году было экспортировано 255,2 тыс. тонн продукции свиноводства. Крупнейшими покупателями российской свинины стали Белоруссия, Вьетнам, Сербия, Монголия и Гонконг», – добавили в ведомстве.
Юрий Ковалев пояснил, что взрывной рост экспорта свинины в прошлом году был связан с восстановлением поставок после падения в 2022 году. Поставки тогда сократились из-за логистических сложностей. Производителям удалось адаптироваться к изменившейся конъюнктуре рынка. Рост экспортных поставок свинины в 2023 году составил порядка 30–40%, отметил глава союза.
