«Наибольший рост наблюдается в свиноводстве – 8,9% (+446 тыс. тонн), что обусловлено реализацией инвестиционных проектов в этой сфере и расширением экспортных возможностей для российских поставщиков», – отмечает министерство.
Согласно прогнозам гендиректора Национального Союза свиноводов Юрия Ковалева, ежегодный прирост сохранится на уровне 3–5%, к 2025 году показатель увеличится до 5,8 миллиона тонн в живом весе. Ожидается продолжение строительства современных мощностей. Это позволит обеспечивать потребителей разнообразным ассортиментом продукции.
Помимо этого, рост демонстрирует производство крупного рогатого скота на 0,3%, а также птицы на 0,3%. «Производство яиц составило 44,8 миллиарда штук, в том числе в сельскохозяйственных организациях показатель увеличился на 64,6 миллиона штук (+0,2%)», – приводит данные пресс-служба ведомства.
По словам гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова, стабильные результаты отрасли на протяжении последних лет позволяют полностью обеспечивать потребности населения и способствуют снижению импорта. «Дальнейшее развитие внутреннего потребления мяса птицы возможно за счет наращивания производства индейки и других нишевых продуктов. Отрасль продолжит планомерный рост с темпом 0,5–1% в год», – прогнозируют эксперты.
Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.
