Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Минсельхоз прогнозирует рост производства яиц до 44,9 млрд штук

В 2021 году производство птицы в России составит около 6,8 миллиона тонн, а яиц – 44,9 миллиарда штук. Об этом 19 февраля сообщила пресс-служба Минсельхоза России по итогам совещания с представителями региональных органов управления АПК и отраслевыми союзами.

Минсельхоз прогнозирует рост производства яиц до 44,9 млрд штук
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«По прогнозу регионов, объемы производства начиная со второго квартала продолжат планомерный рост с наращиванием показателей к концу года», – отмечается в сообщении ведомства.

Доля птицы в общем объеме сельхозпроизводства по итогам 2020 года составила 43,1%. Хозяйства всех категорий произвели за прошлый год 6,7 миллиона тонн птицы (на убой в живом весе) и 44,8 миллиарда штук яиц, что выше результатов 2019 года.

По данным Российского птицеводческого союза, абсолютный лидер по производству яиц в мире – Китай. В этой стране производят 622 миллиарда яиц в год, это 41,6% от общих объемов мирового производства. На втором месте США – 102 миллиарда яиц в год, это 6,8% от общей доли на рынке. На Россию приходится около 3% от мирового производства яиц.

Стоит отметить, что Китай – лидер по употреблению яиц в мире: один китаец съедает за год в среднем 450 яиц. Потребление в России гораздо скромнее – чуть больше 280 яиц за год. А в Европе производят в среднем 252 яйца на человека.

Ранее сообщалось, что производители мяса птицы и яиц в России предложили торговым сетям поднять закупочные цены до 10%, что связано с сокращением предложения этих товаров из-за гриппа птиц. Однако в Минсельхозе заявили, что не видят предпосылок для существенного роста цен на эту продукцию. По прогнозу ведомства, стоимость яиц и мяса птицы останется в пределах продовольственной инфляции. 

                      

                       Фото Александр Плонский / «ВиЖ»

Вместе с тем в министерстве отмечают другой актуальный для отрасли вопрос – импортозамещение племенного материала. Зависимость российского птицеводства от импортных поставок племенной продукции мясных пород составляет 99%. 

Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», в России вывели первую отечественную породу мясных кур – кросса «Смена 9», которая по своим вкусовым характеристикам и продуктивности опережает зарубежные аналоги, а цена племенного стада при этом вдвое дешевле. Это работа Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства Российской академии наук. Сейчас стоит задача распространить этот кросс по российским предприятиям, чтобы к 2025 году отечественная племенная продукция занимала 15% от общего производства мяса бройлеров в стране. То есть зависимость от импортных поставок должна снизиться с 99 до 84%. Об этом рассказал «ВиЖ» директор Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН Дмитрий Ефимов.

Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Читайте нас в Telegram

События, 19 февраля 2021, 16:30
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Будут ли штрафовать за продажу ветпрепаратов без рецепта
Российские ветклиники освободили от НДС
Россельхознадзор обнаружил «мясной клей» в колбасе известного бренда
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей