+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Минсельхоз прогнозирует рост производства яиц до 44,9 млрд штук

В 2021 году производство птицы в России составит около 6,8 миллиона тонн, а яиц – 44,9 миллиарда штук. Об этом 19 февраля сообщила пресс-служба Минсельхоза России по итогам совещания с представителями региональных органов управления АПК и отраслевыми союзами.

Минсельхоз прогнозирует рост производства яиц до 44,9 млрд штук
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«По прогнозу регионов, объемы производства начиная со второго квартала продолжат планомерный рост с наращиванием показателей к концу года», – отмечается в сообщении ведомства.

Доля птицы в общем объеме сельхозпроизводства по итогам 2020 года составила 43,1%. Хозяйства всех категорий произвели за прошлый год 6,7 миллиона тонн птицы (на убой в живом весе) и 44,8 миллиарда штук яиц, что выше результатов 2019 года.

По данным Российского птицеводческого союза, абсолютный лидер по производству яиц в мире – Китай. В этой стране производят 622 миллиарда яиц в год, это 41,6% от общих объемов мирового производства. На втором месте США – 102 миллиарда яиц в год, это 6,8% от общей доли на рынке. На Россию приходится около 3% от мирового производства яиц.

Стоит отметить, что Китай – лидер по употреблению яиц в мире: один китаец съедает за год в среднем 450 яиц. Потребление в России гораздо скромнее – чуть больше 280 яиц за год. А в Европе производят в среднем 252 яйца на человека.

Ранее сообщалось, что производители мяса птицы и яиц в России предложили торговым сетям поднять закупочные цены до 10%, что связано с сокращением предложения этих товаров из-за гриппа птиц. Однако в Минсельхозе заявили, что не видят предпосылок для существенного роста цен на эту продукцию. По прогнозу ведомства, стоимость яиц и мяса птицы останется в пределах продовольственной инфляции. 

                      

                       Фото Александр Плонский / «ВиЖ»

Вместе с тем в министерстве отмечают другой актуальный для отрасли вопрос – импортозамещение племенного материала. Зависимость российского птицеводства от импортных поставок племенной продукции мясных пород составляет 99%. 

Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», в России вывели первую отечественную породу мясных кур – кросса «Смена 9», которая по своим вкусовым характеристикам и продуктивности опережает зарубежные аналоги, а цена племенного стада при этом вдвое дешевле. Это работа Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства Российской академии наук. Сейчас стоит задача распространить этот кросс по российским предприятиям, чтобы к 2025 году отечественная племенная продукция занимала 15% от общего производства мяса бройлеров в стране. То есть зависимость от импортных поставок должна снизиться с 99 до 84%. Об этом рассказал «ВиЖ» директор Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН Дмитрий Ефимов.

Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

События, 19 февраля 2021, 16:30

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
67
9101112
13141516171819
212223242526
Все мероприятия

Самое читаемое

Как по молоку коровы определить состояние ее здоровья
Эксперт: как будут регистрировать ветпрепараты по упрощенной схеме
Свиноводы опасаются снижения оптовых цен на свинину на 5–10%
Номер 5 (60) май 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей