+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Минсельхоз предлагает включить улиток в перечень племенных животных

Минсельхоз предлагает включить в перечень племенных животных улиток двух видов – виноградную Helix pomatia и большую серую Helix aspersa Müller, следует из проекта приказа, размещенного на портале regulation.gov.ru. Другим документом – проектом постановления правительства – предлагается исключить племенных улиток из перечня продукции, ввоз которой в Россию запрещен в рамках продовольственного эмбарго. Это позволит их импортировать […]

Минсельхоз предлагает включить улиток в перечень племенных животных
Фото: vk.com/sergeibalaev

Минсельхоз предлагает включить в перечень племенных животных улиток двух видов – виноградную Helix pomatia и большую серую Helix aspersa Müller, следует из проекта приказа, размещенного на портале regulation.gov.ru.

Другим документом – проектом постановления правительства – предлагается исключить племенных улиток из перечня продукции, ввоз которой в Россию запрещен в рамках продовольственного эмбарго. Это позволит их импортировать в страну и ввезти из Чехии маточное стадо, рассказал изданию «Ветеринария и жизнь» фермер Сергей Балаев, который занимается разведением улиток в Подмосковье.

«На сегодняшний день партнер в Чехии уже собирает маточное поголовье, снимает и присылает мне видео. Я думаю, через полторы недели мы начнем ввоз улиток», – рассказал Сергей Балаев. Фермер уточнил, что виноградная улитка – дикая, срок ее роста два года. Гораздо больший интерес для фермеров представляют другие улитки – Müller и Maxima, которые достигают товарного веса в среднем за 3,5 месяца.

Напомним, что на встрече аграриев с президентом России Владимиром Путиным в конце декабря 2019 года в Адыгее фермер Сергей Балаев предложил внести производство улиток в перечень сельхозпродукции. Президент идею поддержал. Соответствующий указ правительства был подписан в марте 2020 года.

По словам Сергея Балаева, сегодня хотят разводить улиток фермеры от Крыма до Дальнего Востока. «Я сейчас создаю ассоциацию улитководов, до ноября планируем оформить все необходимые документы», – рассказал «ВиЖ» фермер.

В ближайшие пару лет Сергей Балаев планирует войти в тройку мировых лидеров по выращиванию улитки. Для этого необходимо производить 100 тонн улиточного мяса в год. Фермер считает, что мясо улиток необходимо включить в повседневный рацион россиян, поскольку оно питательное и маложирное. «В шести улитках белка столько же, сколько в полутора килограммах говядины. В нем есть витамины, аминокислоты, кальций, железо и магний», – рассказывает фермер.

Кроме того, улиточное мясо – сильный афродизиак (стимулирует половую активность), а слизь содержит восстанавливающий компонент муцин – на его основе фермер запустил производство косметики.

События, 21 сентября 2020, 15:47
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей