По данным, опубликованным на сайте министерства, первая вспышка была зафиксирована 26 ноября 2021 года в департаменте Нор на севере Франции. От высокопатогенного гриппа птиц пострадало коммерческое предприятие, занимающееся разведением кур-несушек. После этого в регионе было выявлено еще несколько случаев на птицефабриках и среди диких птиц.
Вспышка вируса H5N1 была зафиксирована 16 декабря на предприятии по разведению и откармливанию уток в департаменте Жер на юго-западе Франции, за которой последовали другие случаи на юге.
Как утверждают в министерстве, всего в Европе зарегистрировано более 1000 очагов птичьего гриппа в 29 странах (около 400 на фабриках и 700 в дикой природе).
В ведомстве отметили, что принимаются все меры по предотвращению дальнейшего распространения инфекции. Зараженных птиц ликвидируют, на неблагополучных предприятиях проводится дезинфекция. Также на территориях, отнесенных к группе повышенного риска, вводятся запреты на проведение мероприятий с участием домашней птицы, такие, например, как соревнования почтовых голубей. В зоопарках проводится обязательная вакцинация птиц, которых невозможно содержать изолированно или в клетках.
Министерство напоминает, что употребление в пищу мяса птицы и продуктов из него, фуа-гра и яиц не представляет опасности для человека.