+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

«Лучший сыр России» выберут в Подмосковье

«Лучший сыр России» выберут во время гастрономического фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», который пройдет 5-7 августа в подмосковной Истре, сообщили «Ветеринарии и жизни» организаторы мероприятия.

«Лучший сыр России» выберут в Подмосковье
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Конкурс «Лучший сыр России» состоится во второй день фестиваля, 6 августа. В рамках конкурса 200 сыроварен представят около тысячи образцов – претендентов на звание лучшего сыра страны. В течение дня сырные сомелье, сыровары и шеф-повара известных ресторанов выберут по восемь образцов сыра в каждой из 13 номинаций, которые выйдут в финал конкурса, а затем ― определят лучший сыр этого года.

Всего в гастрономическом фестивале «Сыр! Пир! Мир!» примут участие более 300 фермерских хозяйств из 52 регионов России.

Всероссийский фермерский фестиваль пройдет на сыроварне Олега Сироты. По словам сыродела, фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» – фермерский ответ кризису и санкциям. В этом году мероприятие пройдет уже в седьмой раз.

Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«В течение трех дней гости смогут не только попробовать более 500 сортов сыра из различных регионов России, но и приобрести мясные деликатесы, фермерские колбасы, хлеб, конфеты ручной работы, мед и вино», – рассказали организаторы фестиваля.

Российские фермеры представят около 500 различных сортов сыра, среди которых российский пармезан, бри, камамбер, сыры с мытой корочкой, голубой и белой плесенью.

Кроме того, на фестивале будет деловая программа для малого и среднего бизнеса, в которой примут участие представители Минсельхоза, Министерства промышленности и Россельхозбанка. Они расскажут о том, как создать свое фермерское хозяйство и выйти на самоокупаемость, получить поддержку от государства, какие есть гранты для начинающих фермеров, а также разберут конкретные успешные кейсы.

Фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» организован Центром развития туризма Подмосковья и проходит при поддержке Правительства Московской области. Вход на мероприятие свободный.

Животноводство, 29 июля 2022, 11:59

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ
«По нашим расчетам, в течение 5 лет в Российской Федерации будет введено 9 новых заводов по производству специализированных рыбных кормов общей мощностью более 220 тыс. тонн в год. К 2030 году планируется полностью закрыть потребности рыбоводов в отечественных кормах»
Дмитрий Патрушев
министр сельского хозяйства РФ
Календарь мероприятий
Сентябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
7891011
131415161718
1920
22232425
2627
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз разъяснил, как быть с грантами мобилизованных фермеров
В Россельхознадзоре выявили очередной случай фальсификации импортного корма для собак
Молочный союз просит кабмин предоставить отсрочку от призыва работникам отрасли
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей