«В октябре 2022 года эта цифра составляла 13–15%, а в июне 2022-го – 17%. Такая информация была получена благодаря сопоставлению данных компонента «Меркурий» системы ФГИС «ВетИС» и системы маркировки «Честный знак», которые позволяют проанализировать объемы производства молочной продукции и происхождение сырья для ее изготовления», – уточнили в Россельхознадзоре.
По сообщению службы, проведенный мониторинг показал, что по итогам декабря около 10% производителей сыра, масла и другой маркируемой молочной продукции выпустили больше товаров, чем позволили объемы сырья.
Также в числе зафиксированных нарушений ввод в оборот молочной продукции без направления сведений во ФГИС «ВетИС».
По данным Россельхознадзора, нарушения зафиксировали у 86 производителей сыра, 94 производителей сливочного масла, 179 предприятий, выпускающих другую молочную продукцию.
«Анализ, выявивший нарушения, проводился за декабрь 2022 года путем сравнения данных в разрезе номеров ветеринарно-сопроводительных документов, которые указываются в системах при вводе товаров в оборот», – пояснили представители Россельхознадзора.
Так, например, ИП Мельниченко Дмитрий Викторович из Амурской области ввел в оборот, по информации системы «Честный знак», 1,15 тонны сметаны. Однако, по сведениям системы «Меркурий», предприниматель получил объем сырья, которого хватило бы для производства только 0,6 кг сметаны, сообщили в ведомстве.
В качестве еще одного примера представители службы привели деятельность ИП Иванова Сергея Анатольевича из Омской области, который ввел в оборот, по данным системы «Честный знак», 475 кг кефира. Однако, по сведениям «Меркурия», предприниматель получил объем сырья, которого хватило бы для производства только 0,9 кг. Еще один предприниматель – ИП Моторина Ирина Николаевна из Красноярского края – ввела в оборот 1,2 тонны сливочного масла из сырья, которого хватило бы для производства только 14,4 кг.
В ведомстве напомнили, что ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на встрече с сенаторами Совета Федерации заявлял, что система контроля Россельхознадзора и система маркировки продукции позволяют обелить рынок, но наказания за подделку молочных продуктов недостаточны.
