Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Канадские ученые: стрессоустойчивость кур зависит от генов

Ученые из Университета Гуэлфа (Канада) исследовали, как стрессоустойчивость кур породы леггорн и гибридных линий этой породы зависит от состояния матери во время вынашивания яйца. Оказалось, что коричневые птицы больше подвержены стрессу по сравнению с белыми. Президент Российского птицеводческого союза академик Владимир Фисинин прокомментировал изданию «Ветеринария и жизнь» новое исследование, опубликованное в научном журнале Frontiers in Veterinary Science.

Канадские ученые: стрессоустойчивость кур зависит от генов
Фото: Andrea Lightfoot / Unsplash

Доказано, что стресс матери во время беременности (или во время вынашивания яйца в случае кур) может сильно повлиять на поведение и физиологию потомства. Если во время формирования яйцеклетки куры подвергаются стрессу, то поведение их цыплят может быть более беспокойным. Такие цыплята (и впоследствии взрослые птицы) чаще впадают в состояние тонической неподвижности – то есть общего страха и ступора. Иногда цыплята, напротив, становятся более агрессивными.

В новом исследовании канадские ученые подвергли кур, вынашивающих яйца, умеренному стрессу: часто переносили птиц, помещали их в комнату с очень ярким освещением, имитировали атаку хищников. Как поясняют авторы работы, все исследования были одобрены Канадским советом по защите животных. В эксперименте участвовали три группы кур: чистая линия породы белый леггорн и две гибридные линии этой породы (белые и коричневые несушки). Далее ученые наблюдали за потомством этих кур.

Оказалось, что коричневые птицы были больше подвержены стрессу, чем белые. Первые чаще впадали в тоническую неподвижность в случае любого стресса. Это дало основание полагать, что устойчивость к стрессу у кур определяется генетически. Кроме того, цыплята женского пола чаще проявляли признаки страха и беспокойства в поведении по сравнению с цыплятами мужского пола.

«Сегодня актуальна селекция яичных пород и линий кур с более спокойным поведением. Мясные куры более флегматичны и стрессоустойчивы, – рассказал «ВиЖ» президент Российского птицеводческого союза академик Владимир Фисинин. – С яичными курами возможна такая ситуация. Если работник птичника на 50 тысяч голов носил синий халат, а в один день вошел в птичник в белом халате, птица в клетках начинает биться, реакция быстро передается в стаде. Через три дня заметно снижение яйценоскости».

Как пояснил эксперт, из-за сильного стресса может снизиться прочность скорлупы, в стаде возможен каннибализм. Иногда птицы сильно реагируют даже на небольшой звук, взлетают, от чего в птичниках поднимается подстилка, снижается санитарная культура. «Также в мире довольно широко ведутся исследования о влиянии стресса на иммунитет птиц», – добавил Владимир Фисинин.

Узнать больше по теме можно из книги «Стрессы и стрессовая чувствительность кур в мясном птицеводстве. Диагностика и профилактика» (авторы: Фисинин В. И., Сурай П. и др.).

Читайте нас в Telegram

Наука, 2 апреля 2020, 11:21
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Россельхознадзор раскрыл фиктивное производство рыбной продукции из аквариумных рыбок
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей