Все остальные ее части – электронная система «Меркурий» с данными о качестве и перемещениях товаров, а также маркировка готовых продуктов питания – уже внедрены. Какие проблемы и задачи сможет решить «Хорриот» – об этом расскажут эксперты «ВиЖ».
Как сообщает Мария Новикова, директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России, самый большой проект, который воплощает в жизнь министерство и Россельхознадзор, связан с созданием сквозной прослеживаемости по международному принципу «от поля до прилавка».
«В настоящее время реализована основная часть этого проекта: та, что касается оборота продукции, транспортировки, производства. Но осталось первое и очень важное звено цепочки – идентификация животных», – констатирует она.
Работу этого звена и обеспечивает система «Хорриот», разработанная в ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), подведомственном Россельхознадзору. Один из ее авторов – заместитель директора по информатизации ФГБУ «ВНИИЗЖ» Александр Осминин. Имя новой системе было выбрано неслучайно.
«Мы выбираем названия таким образом, чтобы они отражали суть функций и предназначение каждого компонента. К примеру, всем известен компонент «Меркурий», названный в честь бога торговли. С «Хорриотом» ситуация аналогичная: название компоненту дали по имени английского писателя Джеймса Хорриота, который был ветеринаром», – рассказывает Александр Осминин.
Сегодня в информационно-вычислительном центре ВНИИЗЖ кругло-суточно работает call-центр, куда поступают звонки со всей России. Его специалисты помогают представителям крупных животноводческих хозяйств, фермерам и сотрудникам ветеринарных клиник оперативно зарегистрировать данные в онлайн-системе «Хорриот» и внести их в нее: весь процесс занимает считанные минуты.
«ДОСЬЕ» НА КАЖДОГО
А теперь подробнее о возможностях, которыми обладает «Хорриот».
Система содержит полную информацию о сельскохозяйственных и домашних животных. Каждому из них присваивается индивидуальная карточка, в которую заносят уникальный номер, средство маркировки, вид, породу и пол, а также дату рождения, цель и место содержания животного. Кроме того, в своеобразном «досье» есть информация о владельце, родителях животного и его племенной ценности.
Помимо основного пакета информации «Хорриот» будет фиксировать и другие данные: проведение профилактических или диагностических мероприятий, перемещение (в том числе временное), лечение, осеменение, роды животного, случаи утери средства маркировки и установки его дубликата, убой, падеж и прочие важные сведения.
ПЕРЕСЧИТАТЬ ПО ГОЛОВАМ
Другой вопрос: для чего все это нужно? Как отмечают эксперты, отсутствие достоверных данных о домашних, диких и сельскохозяйственных животных является серьезной проблемой. Например, в аграрном секторе это лишает возможности просчитать необходимый объем государственных субсидий, вести единую достоверную статистику и прорабатывать стратегию продовольственной безопасности.
«Идентификация дает нам точные данные о поголовье сельхозживотных и их передвижениях из одного региона в другой. Таким образом, мы можем эффективно планировать противоэпизоотические мероприятия», – уточняет Сергей Середа, президент российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей.
В Россельхознадзоре давно обеспокоены многочисленными фактами незаконного перемещения животных, птицы и рыбы. По данным ведомства, только с начала 2021 года на российско-казахстанском участке государственной границы нашей страны было пресечено 13 попыток вывоза почти 3 тыс. голов скота. Отсутствие единой системы идентификации только осложняет проблему, усиливая риски ветеринарно-санитарного и социального характера.
Кроме того, отсутствие точных данных о поголовье негативно отражается и на экспорте мяса. Государства-импортеры не могут доверять стране, которая неспособна посчитать своих животных. По словам Будимира Плавшича, руководителя Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных по Европе в Москве, если на российской ферме не установлена система отслеживания, то произведенную продукцию не удастся экспортировать за рубеж.
ЧИПЫ НА ФЕРМЕ И В ТУНДРЕ
Пилотное чипирование в системе «Хорриот» успешно проходит в нескольких регионах Российской Федерации: Ростовской, Саратовской, Новосибирской, Московской, Кемеровской областях, республиках Башкирия, Тыва и Хакасия, а также в Забайкальском крае. Механизм интеграции с региональными системами полностью разработан. Учтены даже нюансы, связанные с групповым чипированием рыбы, пчел, птицы. В общей сложности в системе «Хорриот» зарегистрировано более 25 млн животных.
Саратовская область – одна из первых, где начали активно внедрять систему идентификации. Сегодня она совмещена с системой «Хорриот», в нее внесено уже более 2,5 млн животных. Как говорят специалисты, системасущественно помогает упростить работу ветеринарных служб. Дмитрий Балыбин, начальник отдела организации ветеринарных мероприятий Управления ветеринарии правительства Саратовской области, отмечает:
– В программу внесены владельцы сельскохозяйственных животных, поставленных на ветеринарный учет. Программа автоматически высчитывает возраст каждого животного и подсказывает ветеринарному специалисту адрес, по которому нужно приехать, и перечень манипуляций, которые необходимо выполнить.
Сторонником системы идентификации является саратовский фермер Досм Жайлаулов. В его хозяйстве около 300 голов племенного крупного рогатого скота, продукция фермы пользуется большим спросом у местных жителей.
«Мы занимаемся племенным животноводством и должны проследить жизнь каждой коровы: сколько телят она произвела на свет, какие удои дает. Но сделать это по биркам сложно: они часто теряются. Чипирование в этом плане имеет большие плюсы. Никаких потерь и ошибок, племенная работа ведется с высокой точностью», – делится опытом саратовский фермер.
Что говорить про коров, если чипизация необходима даже северным оленям! Эти кочующие животные меняют пастбище каждые два-три дня. Стада из соседних районов нередко смешиваются, а в загон к одомашненным оленям может зайти дикое больное животное и заразить тысячное стадо. Поэтому в условиях дикой тундры идентификация особенно важна.
Разумеется, местонахождение северных оленей накладывает свой отпечаток на работу специалистов.
Чтобы добраться до стойбища оленеводов, представителям ветеринарной службы порой приходится пролететь на вертолете не одну сотню километров над бескрайней тундрой Ямала.
ОТ ЛОШАДИ И ДО ПЧЕЛЫ
Низкорослая и коренастая лошадь саврасой масти с черной гривой – визитная карточка Башкортостана. Ее ценность не ниже молочных пород, для которых удой до 15–20 литров молока в день является нормой. Но у представителей башкирской породы другой «функционал»: они востребованы в перевозке грузов и проведении сельскохозяйственных работ, в конном спорте и туризме.
Средняя стоимость племенного жеребца башкирской породы составляет 70 тыс. рублей. А стоимость элитных экземпляров доходит до 330–350 тыс. рублей! Это делает их объектом для краж. Но если лошадь невозможно идентифицировать, то и предъявить претензии тоже некому.
Электронную базу данных чистопородных башкирских лошадей ведет Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Чтобы лошадь можно было идентифицировать, под кожу в область плеча имплантируют чип с уникальным 15-значным номером. Он неразрывно связывает животное с регистрационным и племенным паспортом. Благодаря этому стало возможно отследить родословную и результаты племенного использования каждой лошади. В настоящее время в Республике Башкортостан в системе идентификации, совмещенной с «Хорриотом», зарегистрировано уже 105 тыс. лошадей: более 95% от общего поголовья.
Кроме того, недавно в республике успешно прошел уникальный эксперимент по идентификации пчел. Рассказывает Руслан Байкеев, начальник отдела организации и контроля противоэпизоотических мероприятий Управления ветеринарии Республики Башкортостан:
– Сегодня мы маркируем пчелосемьи различными способами: визуальным, смешанным и электронным. Проводим ее как групповым, так и индивидуальным методом. Идентификация пчелосемей позволяет подтвердить благополучие каждой из них. Она информирует о том, какие исследования и обработки были проведены, а также подтверждает тот факт, что медбыл выработан именно на территории Республики Башкортостан.
Действительно, для бренда «Башкирский мед» система идентификации имеет особое значение. На российском рынке находится много фальсификата, который не имеет никакого отношения к этому ценному продукту. Маркировка помогает производителям меда бороться с недобросовестными конкурентами и их продукцией, а потребителям – выбрать качественный продукт.
РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ
Благодаря современным технологиям идентифицировать можно даже рыбу! Именно так делают на Можайском производственно-экспериментальном рыбзаводе, входящем в центральный филиал ФГБУ «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов» (ФГБУ «Главрыбвод»).
Можайский рыбзавод – единственное в своем роде предприятие, которое занимается разведением ценных промысловых видов рыб России. Главная задача завода – сохранение генофонда редких, находящихся под угрозой исчезновения осетровых пород. Их здесь 12 видов, среди которых стерлядь, калуга, севрюга, шип, русский, амурский, сибирский и байкальский осетры.
«Если говорить о товарном рыболовстве, в нем нет понятия «индивидуальность». Для рыбовода главные критерии производства – количество рыбы и ее биомасса. Но при искусственном воспроизводстве важна идентификация конкретной особи: это позволяет определить сроки ее созревания и даже качество потомства», – утверждает Роман Левшинов, заместитель начальника центрального филиала ФГБУ «Главрыбвод».
ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА И ЕГО ПИТОМЦА
Особую роль система идентификации может сыграть в жизни домашних животных и их владельцев. Она помогает легко и быстро находить потерянных питомцев, а также привлекать к ответственности хозяев, чьи четвероногие подопечные нанесли кому-то увечья. Принцип работы очень прост: идентификационный номер вводят в специальную базу, а в паспорт чипированного ставят отметку с индивидуальным номером. К сожалению, в России многие владельцы животных по различным причинам, в том числе религиозным, с опаской относятся к электронной идентификации. А многие просто не хотят тратить на эту процедуру деньги, пусть даже небольшие.
«В Великобритании – очень прогрессивной стране с точки зрения работы с бездомными животными – вопрос о необходимости чипирования даже не обсуждался. Просто был принят соответствующий закон, а владельцам животных, саботирующим этот процесс, назначили очень большие штрафы. Так что в Соединенном Королевстве вопрос решился очень быстро. Если мы будем годами обсуждать, нужно ли чипирование в принципе и за чей счет его проводить, то не продвинемся в решении проблемы учета животных», – уверен российский ученый-ветеринар, доктор биологических наук, профессор Алексей Ермаков.
Систему идентификации давно поддерживает Российская кинологическая федерация – одно из крупнейших в нашей стране общественных объединений. Она представляет интересы 7 млн владельцев собак, 4 млн из которых активно вовлечены в научную, племенную или дрессировочную работу.
«Если появится единая база учета всех животных, которая будет содержать полноценные систематизированные данные, это позволит подсчитать общее количество животных. В результате мы сможем более предметно говорить о проблеме бездомных животных, организации приютов, системе контроля за содержанием этих животных в них и других важных вопросах. Кроме того, идентификация поможет предотвратить распространение опасных болезней», – говорит президент Российской кинологической федерации Владимир Голубев.
Наш эксперт уверен, что государственный контроль в единой системе идентификации животных позволит повысить уровень персональной ответственности владельцев. Привлечь безответственного хозяина, «наигравшегося» и выставившего за порог своего питомца, станет легче, ведь у собаки будет чип, с которого можно считать необходимую информацию о владельце.
Пока идентификация обязательна только для домашних животных, которых вывозят за границу. Впрочем, заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов говорит, что закон, который сделает эту процедуру необходимой для всех животных, уже внесен в Госдуму. При его разработке учитывался мировой опыт. После того как закон будет принят Госдумой, начнется полное внедрение системы «Хорриот»: ожидается, что это произойдет в 2022 году.
