+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Как удорожание кормов влияет на стоимость молока

На корма и кормовые добавки приходится основная часть затрат производителей молока, поэтому от их удорожания зависит цена на готовую молочную продукцию, рассказала «Ветеринарии и жизни» председатель совета – директор Молочного союза России Людмила Маницкая.

Как удорожание кормов влияет на стоимость молока
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«В нашей отрасли наиболее остро пандемия коронавируса отразилась на производстве кормов. Производители премиксов столкнулись с подорожанием витаминов на 30–100%, а биотина – на все 200%. Такой скачок цен вызван недостатком производственных мощностей и нарушением логистики из-за пандемии в странах, производящих витамины, – прежде всего в Китае и Евросоюзе», – рассказала она.

Сейчас в России до 80% сырья для производства кормовых добавок импортируется из-за рубежа. Из-за разницы курса валют к концу 2020 года производители премиксов вынуждены были поднять цены в среднем на 30% и выше, добавила Маницкая.

Рост затрат производителей на содержание молочного стада неизбежно сказывается и на конечной стоимости молочной продукции.

В январе 2021 года цена на сырое молоко поднялась до 27,3 рубля за килограмм. Рост составил 3,4% по сравнению с январем 2020 года (26,4 рубля за килограмм). Самая высокая цена на молоко – в Ненецком автономном округе, где на январь 2021 года молоко стоило 69 рублей за килограмм. Самая низкая цена – в Дагестане, где молоко реализуется по 20 рублей за килограмм.

Чтобы сдержать цены на продукцию животноводства, правительство с 15 марта ввело экспортные пошлины на ячмень и кукурузу. Ранее были введены экспортные пошлины на пшеницу. Эти культуры составляют основы рациона сельскохозяйственных животных.

                            

                            Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Например, кукуруза – основное сырье для производства аминокислот. Это кормовые добавки, способствующие синтезу белка в организме и росту мышечной массы сельхозживотных. Большую часть аминокислот в Россию завозят из-за рубежа, в частности из Китая. Там из-за неурожая кукурузы цены на некоторые аминокислоты в январе 2021 года подняли почти в два раза. Например, лизин подорожал с 1,1 до 1,7–1,75 доллара за килограмм по сравнению с концом 2020 года, цена на треонин возросла с 0,98 до 1,54 доллара, на триптофан – с 7,5 до 9,8 доллара, на валин – с 2,35 до 4,1 доллара.

Директор Национального кормового союза прогнозирует, что с введением экспортных пошлин на ячмень и кукурузу рост цен на корма и кормовые добавки может замедлиться.

Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

События, 17 марта 2021, 12:06
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей