Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Исследование: загрязнение сточных вод делает моллюски небезопасными к употреблению

Выращенные на фермах в США моллюски могут быть небезопасными для здоровья. К такому выводу пришли в Управлении по контролю качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) после исследования сточных вод по показателям загрязнения. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Исследование: загрязнение сточных вод делает моллюски небезопасными к употреблению
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Исследование проводили ученые из Морской лаборатории острова Дофин и Университета Южной Алабамы. Эксперты проанализировали качество воды, которая используется на фермах по выращиванию моллюсков в заливе Портерсвилл (штат Алабама) и в проливе Миссисипи на северном побережье Мексиканского залива. Воду проверили по ряду показателей, начиная от вирусной нагрузки и заканчивая наличием в ней искусственных подсластителей.

В результате было установлено высокое содержание фекальных колиформных бактерий, количественное содержание которых увеличивалось в холодные и влажные периоды года в районах промышленных и сельскохозяйственных компаний.

Напомним, что ранее в США отмечался всплеск отравлений некачественными морепродуктами. В июле этого года FDA обращалось ко всем американцам с призывом сообщать о случаях отравления морепродуктами, чтобы ведомство могло оперативно изъять некачественный продукт с рынка, а также провести расследование причин заражения. Так, источником последнего массового отравления, зафиксированного в ноябре, стали морепродукты из штата Колорадо. Случаи отравления были зафиксированы в 14 штатах.

Читайте нас в Telegram

Наука, 24 декабря 2021, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Кошки очень специфичные, надо учить отдельно ветврачей, это отдельная специализация, с собаками – проще. У кошек много стоматологии, причем стоматология кошек отличается от собачьей. У кошек много дерматологии, при этом у кошек почти нет травматологии и ортопедии. У кошек очень сложные хронические вирусные инфекции»
Снежана Атанасова
президент Национальной ассоциации медицины кошек
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Казанские ученые выяснили, от чего зависят надои коров
Азербайджан заинтересован в поставках российских ветпрепаратов и рассматривает возможность их производства на своей территории
США не смогут поставлять продукцию птицеводства в Казахстан транзитом через Россию
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей