+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Исследование: загрязнение сточных вод делает моллюски небезопасными к употреблению

Выращенные на фермах в США моллюски могут быть небезопасными для здоровья. К такому выводу пришли в Управлении по контролю качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) после исследования сточных вод по показателям загрязнения. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Исследование: загрязнение сточных вод делает моллюски небезопасными к употреблению
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Исследование проводили ученые из Морской лаборатории острова Дофин и Университета Южной Алабамы. Эксперты проанализировали качество воды, которая используется на фермах по выращиванию моллюсков в заливе Портерсвилл (штат Алабама) и в проливе Миссисипи на северном побережье Мексиканского залива. Воду проверили по ряду показателей, начиная от вирусной нагрузки и заканчивая наличием в ней искусственных подсластителей.

В результате было установлено высокое содержание фекальных колиформных бактерий, количественное содержание которых увеличивалось в холодные и влажные периоды года в районах промышленных и сельскохозяйственных компаний.

Напомним, что ранее в США отмечался всплеск отравлений некачественными морепродуктами. В июле этого года FDA обращалось ко всем американцам с призывом сообщать о случаях отравления морепродуктами, чтобы ведомство могло оперативно изъять некачественный продукт с рынка, а также провести расследование причин заражения. Так, источником последнего массового отравления, зафиксированного в ноябре, стали морепродукты из штата Колорадо. Случаи отравления были зафиксированы в 14 штатах.

Читайте нас в Telegram

Наука, 24 декабря 2021, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
17
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
В Казахстане паводковые воды затопили скотомогильники с сибирской язвой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей