Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Глава Национального Союза свиноводов отмечает рост спроса на свинину в РФ

С середины 2023 года в России отмечается существенный рост спроса на свинину. Об этом рассказал генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев на XV Международной научно-практической конференции «Свиноводство-2023».

Глава Национального Союза свиноводов отмечает рост спроса на свинину в РФ
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«В июне начался взрывной рост спроса на свинину», – отметил Ковалев.

Основными причинами роста потребления свинины в III и IV квартале глава союза назвал рост доходов населения, в том числе малообеспеченных, накопительный эффект от наименьшего роста цен на свинину за последние несколько лет в сравнении с другими продуктами питания, а также устойчивый тренд на снижение разницы в стоимости мяса птицы и свинины.

Кроме того, в последнее время наблюдается массовый переход на свиноемкие рецептуры колбасных изделий, который привел к резкому увеличению спроса со стороны мясоперерабатывающих предприятий, заключил глава союза.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 6 декабря 2023, 12:48
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число