Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Глава Национального Союза свиноводов отмечает рост спроса на свинину в РФ

С середины 2023 года в России отмечается существенный рост спроса на свинину. Об этом рассказал генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев на XV Международной научно-практической конференции «Свиноводство-2023».

Глава Национального Союза свиноводов отмечает рост спроса на свинину в РФ
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«В июне начался взрывной рост спроса на свинину», – отметил Ковалев.

Основными причинами роста потребления свинины в III и IV квартале глава союза назвал рост доходов населения, в том числе малообеспеченных, накопительный эффект от наименьшего роста цен на свинину за последние несколько лет в сравнении с другими продуктами питания, а также устойчивый тренд на снижение разницы в стоимости мяса птицы и свинины.

Кроме того, в последнее время наблюдается массовый переход на свиноемкие рецептуры колбасных изделий, который привел к резкому увеличению спроса со стороны мясоперерабатывающих предприятий, заключил глава союза.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 6 декабря 2023, 12:48
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей