+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Глава Молочного союза прокомментировала ситуацию с закупочными ценами на молоко

Председатель совета – директор Молочного союза России Людмила Маницкая в интервью «Ветеринарии и жизни» прокомментировала ситуацию с закупочными ценами на сырое молоко.

Глава Молочного союза прокомментировала ситуацию с закупочными ценами на молоко
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Эксперт считает, что снижение закупочных цен на молоко, которое началось весной текущего года, является закономерным процессом и что стоимость продукции не может постоянно повышаться с учетом падающего спроса на фоне сокращения доходов населения.

«В течение 3 лет закупочные цены на молоко не падали даже летом. Цены только поднимались, это было связано в том числе с пандемией. Но почему-то животноводы решили, что данный процесс будет бесконечным. Средняя закупочная цена на молоко в Европе – 35 центов, это приблизительно 24–25 рублей. А у нас цены на очень хорошее качественное молоко доходили до 50 рублей. Но ситуация такая, что денег у населения становится меньше. При этом с октября 2022 года на 20–30% упало потребление молока. Однако это не остановило наших животноводов. И последнее поднятие закупочных цен на молоко произошло в декабре 2022-го. Уже к тому моменту молокоперерабатывающие предприятия накопили на своих складах высокомаржинальную продукцию, как, например, сливочное масло, сыр. Что, конечно, и привело к такой ситуации», – прокомментировала Людмила Маницкая. Она уточнила, что снижение закупочных цен прогнозировали даже раньше, после пандемии COVID-19, в 2022 году. По ее словам, сейчас у предприятий большие складские запасы молочной продукции, что только усугубляет ситуацию.

Кроме того, спикер поделилась мнением, как надо популяризировать молочную продукцию в России, и отметила роль системы Россельхознадзора «Меркурий» в борьбе с фальсификатом на молочном рынке.

Также Людмила Маницкая затронула тему аналогов молочной продукции. Она считает, что в названии такой продукции не должно фигурировать слово «молоко».

Читайте нас в Telegram

Интервью, 19 июня 2023, 11:09
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Эксперт рассказала, как правильно снять клеща с собаки
Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Какие лакомства можно давать собаке при дрессировке
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей