Проектная мощность нового цеха составляет до 1000 тонн готовой продукции в месяц. Это байтсы, голени, острые крылья, стрипсы – все, что представлено в курином меню сети ресторанов быстрого питания. В цеху разделывают птицу под потребности сети и маринуют ее по рецептам ROSTIC’S.
В тестовом режиме цех начал работать в декабре прошлого года. Теперь же его официально открыли.
С сетью ресторанов компания сотрудничает с 2018 года. Продукция с нового цеха будет поставляться в рестораны сети в Тамбове, Воронеже, Липецке, Смоленске, Брянске, Москве и других городах. В перспективе планируется расширить географию поставок также на рестораны в Пензе и Пензенской области.
В ГАП «Ресурс» заявили, что с открытием нового цеха в Тамбовской области доля компании в портфеле поставщиков мяса птицы ROSTIC’S превысит 19%. Ежегодно сеть закупает свыше 95 тыс. тонн куриной продукции в РФ.
Ввод в эксплуатацию нового цеха позволил создать в регионе 300 новых рабочих мест.
