Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперты предостерегли о росте уровня микотоксинов в кормах

Проблемы с транзитом грузов в Красном море привели к увеличению времени транспортировки и хранения кормов и кормовых материалов. Это может привести к росту в них уровня микотоксинов, представляющих серьезную опасность для здоровья сельскохозяйственных и домашних животных. Об этом пишет голландский птицеводческий портал poultryworld.net, ссылаясь на данные ежегодного обзора микотоксинов, подготовленного компанией Selko.

Эксперты предостерегли о росте уровня микотоксинов в кормах
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«По некоторым оценкам, изменение маршрута поставок может продлить время транспортировки сельскохозяйственных культур как минимум на 25%», – цитирует издание слова доктора Свами Халади, риск-менеджера по микотоксинам компании Selko. По его словам, сложившаяся ситуация повышает риск загрязнения кормов опасными биологическими контаминантами (микотоксинами), которые могут представлять опасность для здоровья сельскохозяйственных и домашних животных.

Как рассказал эксперт, компания еженедельно анализирует данные о качестве кормовых материалов, поступающие из разных стран. В частности, в 2023 году было произведен анализ данных по 66,3 тыс. образцов кормов и кормового сырья из 35 стран. Исследовали кукурузу, пшеницу, ячмень, овес, сорго, рис и просо. В основном это были корма для свиней, бройлеров, кур-несушек и  жвачных животных. Кроме того, выборка включала корма для домашних животных, поросят и аквакультуры.

Анализ этих данных показал, что наиболее распространенным микотоксином в кормах является зеараленон (ZEA). Данный факт вызвал удивление у экспертов, которые считали этот контаминант не очень распространенным и объяснили полученный результат климатическими изменениями. Также выявили токсины T-2/HT-2 (67%), фумонизины (FUM, 63%), дезоксиниваленол (ДОН, 57%) и афлатоксины (AFLA, 50%).

Свами Халади отметил высокие уровни загрязнения во всех видах материалов, кроме риса. В частности, обнаружили повышенный уровень ZEA в зерновых культурах, в 97% образцах силоса зафиксировали T2, а также ZEA (92%), FUM (63%) и ДОН (86%). При этом уровень их концентрации составил около 600–700 ppm. Помимо этого, исследователи выявляли токсичные концентрации FUM и ДОН (800–900 ppm) в кормах для домашней птицы и очень высокие уровни ZEA (82%), ДОН и FUM в кормах для домашних животных. В секторе аквакультуры наибольшее количество загрязнителей выявили в кормах для рыб.

«Поскольку стоимость транспортировки выросла в 5 раз и существенно увеличилось время транзита, сейчас крайне важно обеспечить сохранность сельскохозяйственных культур и целостность кормового сырья», – отметил эксперт.

Читайте нас в Telegram

Зообизнес, 13 февраля 2024, 10:23
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей