Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперты отмечают отказ россиян от ЗОЖ в пользу продуктов эконом-сегмента

Набирающий популярность в период пандемии коронавируса тренд на здоровое питание в этом году отходит на второй план, сообщила коммерческий директор ГК «Белая Долина» Альбина Искакова, выступая на бизнес-конференции «Агроинвестора» Russian Meat&Feed — 2022 «Индустрия мяса и комбикормов. Перспективы развития в 2022 году».

Эксперты отмечают отказ россиян от ЗОЖ в пользу продуктов эконом-сегмента
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«По поводу ЗОЖ и экопродуктов. Это и экоупаковка, и ЗОЖ-продукты, и в целом все продукты, которые употребляет крайне ограниченное количество людей. Эти тренды явно на какое-то время уйдут с рынка», – считает Альбина Искакова.

На смену ЗОЖ сегодня приходят новые тренды. В первую очередь это рост спроса на эконом-сегмент во всех категориях товаров.

«Потребитель будет переходить на продукты с заменителями молочного жира, будет выбирать более дешевую упаковку. Уже сегодня мы видим, что растет потребление молока в пленке. Например, растет употребление мороженого в стаканчиках», – добавила она.

Второй тренд в продуктовом ретейле – усиление позиций собственных торговых марок сетей (СТМ). «Там небольшая маржинальность и объемы прибыли, но СТМ – это то, что дает обороты. СТМ точно будет расти. Уже сегодня мы видим, что и Х5, и «Тандер» вошли во вкус. Например, только в молочной категории представлено уже порядка 20 собственных брендов сети. Они сделаны по всем законам маркетинга, представлены в совершенно разных ценовых сегментах», – отмечает Альбина Искакова.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 26 мая 2022, 10:54
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей