Об этом сообщил подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») в рамках мониторинга рисков поставок небезопасной продукции.
Напомним, что в России с 2016 года (ФЗ № 358) запрещено разводить ГМ-животных и выращивать ГМ-растения, за исключением научно-исследовательских целей.
Опасения экспертов вызывает возможность того, что генно-модифицированная особь может вырваться в природу и начать скрещиваться с диким лососем. А поскольку в США расширяют площади для выращивания ГМ-лосося, есть потенциальная опасность распространения такого продукта по всему миру. Модифицированный лосось более конкурентоспособен: его проще и дешевле выращивать. По данным AquaBounty, ГМ-лосось вырастает до взрослой особи в два раза быстрее натурального: всего за 16–18 месяцев вместо трех лет. Это существенно снижает себестоимость производства, так как за этот период рыба съедает на 25% меньше корма, чем обычный лосось.
«Для США, наверное, это стратегический проект воспроизводства лососевых с помощью ГМ-особей. Неизвестно, какой это даст результат к путине. Это нацелено на то, чтобы производство атлантического лосося стало более рентабельным. Либо для того, чтобы популяризировать этот продукт на внутреннем рынке. Как мы знаем, американцы мало едят рыбы, они скорее потребляют тунца или внутреннюю озерную рыбу, но не лососевых. Или же это рассчитано на экспорт, но США вряд ли станут крупнейшим экспортером лососей», – поделился мнением с «ВиЖ» Алексей Аронов, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
В США владельцы компании намерены инвестировать в новый проект 200 млн долларов. Генно-модифицированный лосось от AquaBounty был выведен в 1989 году методом генной инженерии и одобрен для употребления в пищу людьми в США и Канаде. В компании утверждают, что их генно-модифицированная рыба имеет тот же вкус, то же строение ткани, цвет и запах, как и обычный лосось.
